tag:blogger.com,1999:blog-13995499306645483192024-03-14T08:54:28.041+01:00Picike édes konyhajatücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.comBlogger482125tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-15866136233438470422015-12-28T09:05:00.002+01:002016-02-24T19:46:02.555+01:00Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és Boldog Új Évet kívánok mindenkinek! :-)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFIj3zpjfflUFA5nHKKbB5LNo3RP01H9ba7a52GCIaftfj9q_pTbZHimEaOBklMcagyVZSsCCcvRfPx0X-DU172KJ8Dimwxb7cg9q4Y0yFp41LVkvGK3maRliUk5hqIXKZ9hrSgOeY3w/s1600/754173.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUFIj3zpjfflUFA5nHKKbB5LNo3RP01H9ba7a52GCIaftfj9q_pTbZHimEaOBklMcagyVZSsCCcvRfPx0X-DU172KJ8Dimwxb7cg9q4Y0yFp41LVkvGK3maRliUk5hqIXKZ9hrSgOeY3w/s320/754173.gif" width="320" /></a></div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-64311846009121285252015-12-06T11:37:00.002+01:002015-12-16T17:07:20.953+01:00Kellemes adventi ünnepeket és boldog karácsonyi készülődést kívánok!!!<img src="http://margitanyakepeslapjai.bloglap.hu/galeria/56552.jpg" />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-46119855835195759802015-12-06T11:16:00.001+01:002015-12-31T07:01:10.749+01:00Szeretettel köszöntelek Luda család blogom új követőjét! :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3AcaQov4O9_ZHlt7QTfM6zEMLECAzkto1r8Mft8CZDV_Y4f5docqkLYJJtSSKTrXxilq56kchz7ig1kVyaIgN_0MFOmAW3xpbJ2s-i8mhTeutJzuunUUYRtbjg5MpLT4MjLbkFdaZP0/s1600/43252k%25C3%25B6sz%25C3%25B6n%25C3%25B6mhogyben%25C3%25A9zt%25C3%25A9l.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk3AcaQov4O9_ZHlt7QTfM6zEMLECAzkto1r8Mft8CZDV_Y4f5docqkLYJJtSSKTrXxilq56kchz7ig1kVyaIgN_0MFOmAW3xpbJ2s-i8mhTeutJzuunUUYRtbjg5MpLT4MjLbkFdaZP0/s320/43252k%25C3%25B6sz%25C3%25B6n%25C3%25B6mhogyben%25C3%25A9zt%25C3%25A9l.gif" width="320" /></a></div>
<br />
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-15163804122910399202015-01-25T18:49:00.001+01:002015-01-25T18:49:10.681+01:00Kókusz szelet<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Egész héten a beteg unokámra vigyáztam. De a mandarin a narancs és az alma mellett, sütemény is kellett nasinak. Az egyik nasi ez a kókuszos szelet.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDkw3ql5JWomvq6dKheZbIYRo2apszvBoeIcbV0w8vHH-oSVCqboTOgDSqBsSLFsg3YZHk0xXvM0h3cqv1rhQqjKFnHvIJS5iu6QXX4SzytZN2yOe2Qb2eSBMi61YYV8K7Sgq8-Rb9l4/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikDkw3ql5JWomvq6dKheZbIYRo2apszvBoeIcbV0w8vHH-oSVCqboTOgDSqBsSLFsg3YZHk0xXvM0h3cqv1rhQqjKFnHvIJS5iu6QXX4SzytZN2yOe2Qb2eSBMi61YYV8K7Sgq8-Rb9l4/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+039.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók 2 db-hoz: 30 dkg finomliszt - 15 dkg vaj - 7 dkg porcukor - 1 egész tojás - 1 tk sütőpor- csipet só - Töltelékez: 20 dkg kristálycukor - 3 tojásfehérje - 20 dkg kókuszreszelék - 2 ek citromlé - 1 citrom reszelt héja -</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, megformázzuk. Fóliába csomagoljuk és 30 percre a hűtőben pihentetjük.</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_uDzRt2uaOI3BRoXQS4gaa6d6mXoPy0QioI3acOWUqv3eM53HO9BsS_WOVywWha_-TVDzQJRTCiwywh-mC6-xdICxg17ZNOp-ZXldiEhsvlwYqDWyK42Vm3YsBSIyRep9ZFPkHeJsN8/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_uDzRt2uaOI3BRoXQS4gaa6d6mXoPy0QioI3acOWUqv3eM53HO9BsS_WOVywWha_-TVDzQJRTCiwywh-mC6-xdICxg17ZNOp-ZXldiEhsvlwYqDWyK42Vm3YsBSIyRep9ZFPkHeJsN8/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+022.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ezt követően átgyúrjuk, két részre osztjuk, majd egyenként tepsi hosszúságú téglalappá nyújtjuk. A tészta 60 dkg, így két 30 dkg-os darabot kapunk.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tészta széleit felcsavarjuk, hogy pereme legyen, és megkenjük 2-2 ek meggylekvárral.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>én eperlekvárral kentem meg a tésztákat, és még 2 evőkanállal többet kentem rá.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6LLke4JJurWOwtBSQppJTh7_vDEVD6Q7AxqTVvoeo0sVWlEzMnfCNXf_3wi6sKD91mUk29WJpTYnEWFmlysWxEgCrgFwCu432BQHQNrWRFRHcChcZ0abUAojmqtvPkMw-68PEPTR_atY/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6LLke4JJurWOwtBSQppJTh7_vDEVD6Q7AxqTVvoeo0sVWlEzMnfCNXf_3wi6sKD91mUk29WJpTYnEWFmlysWxEgCrgFwCu432BQHQNrWRFRHcChcZ0abUAojmqtvPkMw-68PEPTR_atY/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+023.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tojásfehérjéhez adjuk kanalanként a citromlét, a cukrot, és kemény habbá verjük.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Belekeverjük a citromhéjat, a kókuszreszeléket, majd a habot elosztjuk a két tésztán.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Én elég vékonyra tekertem fel az oldalakat, egy kicsit többet lehet tekerni, hogy magasabb pereme legyen.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnNYAuPSPBqgeiBHQwUhzl-UjBIRhLpR6xhLsyopz6oeAFpEtO0il0UcG39LJCjw25xrWN8j5Kfpf6udBEpPnacD_n9H2hHF6AULy6-7ymg_I1EcNrb0THcfJDyTOFgZ4-mesaJXppLI/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnNYAuPSPBqgeiBHQwUhzl-UjBIRhLpR6xhLsyopz6oeAFpEtO0il0UcG39LJCjw25xrWN8j5Kfpf6udBEpPnacD_n9H2hHF6AULy6-7ymg_I1EcNrb0THcfJDyTOFgZ4-mesaJXppLI/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+033.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-cOqL2iYOVZHSEuTnO_U8w3wuuxckMY3mFNiPqwuFKWTgDxvKKKeUYsMjZJcbbSzv2x4S9wS3mFjiOc0YMreujILNKBUGClvEoN5pXSHGNIvnzs1F83P9m9FxGb6OlqYHQGTe8T5RJjM/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-cOqL2iYOVZHSEuTnO_U8w3wuuxckMY3mFNiPqwuFKWTgDxvKKKeUYsMjZJcbbSzv2x4S9wS3mFjiOc0YMreujILNKBUGClvEoN5pXSHGNIvnzs1F83P9m9FxGb6OlqYHQGTe8T5RJjM/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+037.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Még melegen kétujjnyi széles szeletekre vágjuk. </i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdypDsY36Zgutkg4uydXWRueYO7Mz8TdWFSmrLU23jPYaL0dNw0jl1bzh3NAyFkL9AqMIhEJ8hAX7etbgl1BbF5itMCYhu1bh91CAGM_paCbtdVDqFdVSkIoHSMe04wETC25ADKLwIOs/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdypDsY36Zgutkg4uydXWRueYO7Mz8TdWFSmrLU23jPYaL0dNw0jl1bzh3NAyFkL9AqMIhEJ8hAX7etbgl1BbF5itMCYhu1bh91CAGM_paCbtdVDqFdVSkIoHSMe04wETC25ADKLwIOs/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+036.jpg" height="178" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJUs7_B33GuRx-0sZP4obj-ijS7crcjYy_YT4H62OKCCg6bJVEJSCXt6CF6X3lmA-hfZ466WYLRsSfdR4rz1sIQsMP0qfiSIr5JYnUqqXNU5XIVuwHKnHmDwd4W6DIsaHMfKR6QdRwL4/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwJUs7_B33GuRx-0sZP4obj-ijS7crcjYy_YT4H62OKCCg6bJVEJSCXt6CF6X3lmA-hfZ466WYLRsSfdR4rz1sIQsMP0qfiSIr5JYnUqqXNU5XIVuwHKnHmDwd4W6DIsaHMfKR6QdRwL4/s1600/2015.01.23.r%C3%A1ntott+h%C3%BAs-k%C3%B3kuszos+s%C3%BCti+stb+040.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon finom és könnyű süti. Arra még figyelni kell, hogyha a hab hamar pirulna, takarjuk le sütőpapírral a félig kész süteményt. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Bármilyen lekvárral lehet tölteni. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az Erdélyi Konyha Főzőiskolájában találtam rá erre a fincsi receptre. :-)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-2517138259659023732015-01-10T16:53:00.000+01:002015-01-10T16:53:57.690+01:00Pehelykönnyű túrós pite egy kis változtatással<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A túrós pitét nagyon szeretjük, vagyis inkább amiben túró a töltelék. Rátaláltam erre a könnyű, pihe-puha tésztájú receptre az azotthonizei.blogspot.com/2011/09/pehelykonnyu-turos-pite-html blogban. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK4QmYq1hPKUBUYAA6mBTdwfGIiyPMaDDOyYhG8C5ZQ_RCjkmJdElGF5ctFq1DV5meAOmJI9lW5TD-5rnEKn6UuFhkXEJNQKmqSRXd9CtFkp2k_mQjhkj6udb20c28x4wMWHc7JlCE5eg/s1600/2015.01.09.fah%C3%A9jas+tea+%C3%A9s+pite+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK4QmYq1hPKUBUYAA6mBTdwfGIiyPMaDDOyYhG8C5ZQ_RCjkmJdElGF5ctFq1DV5meAOmJI9lW5TD-5rnEKn6UuFhkXEJNQKmqSRXd9CtFkp2k_mQjhkj6udb20c28x4wMWHc7JlCE5eg/s1600/2015.01.09.fah%C3%A9jas+tea+%C3%A9s+pite+018.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tésztája a receptben leírtak szerint készült, csak a tölteléket módosítottam. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 30 dkg finomliszt - 4 tojássárgája - 15 dkg margarin - 0,5 dl tej - 1 kk cukor - csipet só</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Töltelék az én sajátom, de egyszerű túró töltelékkel is készíthető, vagy Nea blogjában megtalálható a túró receptje is. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>80 dkg túró - 25 dkg kristálycukor - 6 tojássárgája - 2 cs van.cukor - 25 dkg mascarpone - 5 dkg margarin - 1 citrom reszelt héja - 1 cs vaníliás pudingpor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbJoWjEkLWAUVdoGYjvknfM68smL1VnjLcIfHsz2cvSDza7LFm1qe-tVCmvUSBliQrTCJXqwEZe2MvWpkj6rwXGVj5K-41x0U9-dHr3zofFiKYdPRbAt6zE8uS9IiHHMYS_yXP_2P3FM/s1600/2015.01.09.fah%C3%A9jas+tea+%C3%A9s+pite+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbJoWjEkLWAUVdoGYjvknfM68smL1VnjLcIfHsz2cvSDza7LFm1qe-tVCmvUSBliQrTCJXqwEZe2MvWpkj6rwXGVj5K-41x0U9-dHr3zofFiKYdPRbAt6zE8uS9IiHHMYS_yXP_2P3FM/s1600/2015.01.09.fah%C3%A9jas+tea+%C3%A9s+pite+006.jpg" height="300" width="400" /></a></i></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. Közben a szoba hőmérsékletű vajat a tojássárgákkal habosra keverjük. Hozzá szitáljuk a lisztet a felfutott élesztővel és sóval. Alaposan kidolgozzuk, rétes tészta keménységűnek kell lennie. Két részre osztjuk, az egyik lapot kinyújtjuk és egy 32-22 cm vajazott tepsibe simítjuk.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-Lo_EIVeRP2w-YmAtZpEQTSL3GIWdrS4lSE6gJwk289_XnQ_z95HJPeLyZDOuU0W2Y948K_bWGoa8h3rGzk-4JjsUaBXxLqQyUlcfObOGutIS4qQXkEFAkyGw2CGoL0Bw9WZDm6YEvg/s1600/2015.01.07.t%C3%BAr%C3%B3spite+%C3%A9s+lencseleves+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5-Lo_EIVeRP2w-YmAtZpEQTSL3GIWdrS4lSE6gJwk289_XnQ_z95HJPeLyZDOuU0W2Y948K_bWGoa8h3rGzk-4JjsUaBXxLqQyUlcfObOGutIS4qQXkEFAkyGw2CGoL0Bw9WZDm6YEvg/s1600/2015.01.07.t%C3%BAr%C3%B3spite+%C3%A9s+lencseleves+009.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A rétesliszt senkit ne tévesszen meg, sima lisztből készítettem. Rétesből pogácsa készült. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiERQQ6ONrsRtkAFxCnaec2rXGD59ROh28n-IhKLqYc205XxdyqNRWS9FyFYEi6hs0VUa0oqthk4DhPiE_ijLP5daVPAa25IKuXcXNX_lCFUzDc4ebk7lR_ln2lQlsqjPhkN0bxNjX4kSY/s1600/2015.01.07.t%C3%BAr%C3%B3spite+%C3%A9s+lencseleves+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiERQQ6ONrsRtkAFxCnaec2rXGD59ROh28n-IhKLqYc205XxdyqNRWS9FyFYEi6hs0VUa0oqthk4DhPiE_ijLP5daVPAa25IKuXcXNX_lCFUzDc4ebk7lR_ln2lQlsqjPhkN0bxNjX4kSY/s1600/2015.01.07.t%C3%BAr%C3%B3spite+%C3%A9s+lencseleves+012.jpg" height="222" width="400" /></a></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Esti fényben készült, azért ilyen sárga színű. Reggelig hűtőben pihent.</i></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A töltelék hozzávalóit alaposan összekeverjük (robotgép habverőjével) és aki szereti, mazsolát is tehet bele. Én azért nem teszek bele, mert a gyerekek nem szeretik. A 6 tojásfehérjét kemény habbá vertem és óvatosan beleforgattam a krémbe. A tölteléket ráöntjük a tepsiben lévő tésztára, majd a másik lapot is kinyújtjuk és befedjük vele. 3 óra hosszat szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni. A 3 órát érdemes betartani. Ha lejárt az idő 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, de előtte megszurkáljuk a pite tetejét. 5 perc után levesszük a hőfokot 170-180 fokra és kb. 35-40 percig sütjük. Én 45 percig sütöttem. (alsó-felső sütés) </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQ3ZTOM8ApPzMFa424tFwHLXDsQy5K51hzpLXlpkBs_7_BQNaFaubKy26VpnFizjcpl23PdHasl9OfzLMzDBAe5ZbpXairM7PBYagX_CjBN83Uhkswzp029c8dbAvUzeFDobVnxQ8298/s1600/2015.01.09.t%C3%BAr%C3%B3s+s%C3%BCti+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQ3ZTOM8ApPzMFa424tFwHLXDsQy5K51hzpLXlpkBs_7_BQNaFaubKy26VpnFizjcpl23PdHasl9OfzLMzDBAe5ZbpXairM7PBYagX_CjBN83Uhkswzp029c8dbAvUzeFDobVnxQ8298/s1600/2015.01.09.t%C3%BAr%C3%B3s+s%C3%BCti+007.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ha félig kihűlt egy tálcára borítjuk úgy, hogy a tészta tetejére borítunk egy sütőpapírt, majd rá a tálca és egy ügyes mozdulattal megfordítjuk a tepsit, persze fogókesztyűvel. Utána én ügyesen rátettem egy süteményes deszkát és visszafordítottam. Azért, mert én így jobban tudom szeletelni. Porcukorral megszórjuk a tetejét. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nem azért mondom, de ilyen finom pite tésztát még nem csináltam és nem is ettem. :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Köszönöm Neának ezt a finom sütemény tésztát!!!! :) A tea melléje gyümölcsös-fahéjas, narancslével ízesítve, nagyon finom ízvilágú. :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj7Df1FbvBieSERlz5vUUBn7iIfq3NIGMlDv-QhdHMl224yRON_BVqjwZ_8AyueRLsvCxDN2DCEVPBF8zHFuhCPo20gnvv-PlnI3yu-rRtwCZ8FxOtJbHQ80GMkyedQCm1HDAftwCSUw/s1600/2015.01.09.t%C3%BAr%C3%B3s+s%C3%BCti+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj7Df1FbvBieSERlz5vUUBn7iIfq3NIGMlDv-QhdHMl224yRON_BVqjwZ_8AyueRLsvCxDN2DCEVPBF8zHFuhCPo20gnvv-PlnI3yu-rRtwCZ8FxOtJbHQ80GMkyedQCm1HDAftwCSUw/s1600/2015.01.09.t%C3%BAr%C3%B3s+s%C3%BCti+010.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jó étvágyat hozzá! :-)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<a name='more'></a><br /><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-50111174779266654172015-01-03T17:03:00.000+01:002015-01-25T18:52:44.654+01:00Sajtosrúd Szilveszteri sós-sajtos, amiből elég tetemes mennyiség lett, jutott a buliba is és itthonra is.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocyjDQTQ5jhDjVsV0DoeRGMr0KxVEo-46SU3Ox7x6yLIbVyXckMLTqjUxIeH_Kxwu8_6zFHX7JCWUwHxI01Gg3I4v_FSTfRLmQ3g8q14xI7s78OjOB1-6KuD_J6KkIWyVhQDVIsPejBo/s1600/2015.01.01.pezsg%C5%91-pog%C3%A1csa-korhelyleves+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiocyjDQTQ5jhDjVsV0DoeRGMr0KxVEo-46SU3Ox7x6yLIbVyXckMLTqjUxIeH_Kxwu8_6zFHX7JCWUwHxI01Gg3I4v_FSTfRLmQ3g8q14xI7s78OjOB1-6KuD_J6KkIWyVhQDVIsPejBo/s1600/2015.01.01.pezsg%C5%91-pog%C3%A1csa-korhelyleves+007.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Hozzávalók: 1 kg liszt - 25 dkg vaj / nem margarin / - 40 dkg sajt reszelve - 1,5 ek só - annyi tejföl<br />
amennyi szükséges a tészta összeállításához.<br />
- 1 tojás a tetejére<br />
A lisztet elkevertem a sóval és elmorzsoltam a vajjal. A sajtot hozzáadtam, és annyi tejföllel gyúrtam össze, amivel lágy puha tésztát kaptam. . Vékonyra nyújtottam, lekentem tojással, megszórtam reszelt sajttal és derelyemetszővel csíkokra vágtam. 4 tepsi jött ki ebből a mennyiségből.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZyEzrNXNOryZfYbCeBNHUl20xsjJ5ap0T5Vk8qD4vL1wQPG7-Ee2z9QYACiPJjvnz_9zoRb0mT_X7XWRgVKU9nsG4aceOQtJzGPdDB_fbpgnxbsFtXS7f5tZkWM-V-Qktmw8vaQirwk/s1600/2015.01.01.szilveszter+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZyEzrNXNOryZfYbCeBNHUl20xsjJ5ap0T5Vk8qD4vL1wQPG7-Ee2z9QYACiPJjvnz_9zoRb0mT_X7XWRgVKU9nsG4aceOQtJzGPdDB_fbpgnxbsFtXS7f5tZkWM-V-Qktmw8vaQirwk/s1600/2015.01.01.szilveszter+005.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütöttem. A sütési idő attól is függ, hogy milyen vastagra nyújtjuk a tésztát.<br />
Ennek a sajtos rúdnak a receptjét a cafeblog.hu láttam. Igazából csak frissen az igazi. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXlkdkn458EekZmh-uPCcUXLTUIvardAdtoPVbKfmAomF7XcmCob-vs0qMGIS9pkY-hF0sO1OBZ4EHBSPBmF_3eyQi1i2eWomCHJbv4osI3foVtdijsXDzfvX5nzng_5tZqiH5iWNWe-8/s1600/2015.01.01.szilveszter+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXlkdkn458EekZmh-uPCcUXLTUIvardAdtoPVbKfmAomF7XcmCob-vs0qMGIS9pkY-hF0sO1OBZ4EHBSPBmF_3eyQi1i2eWomCHJbv4osI3foVtdijsXDzfvX5nzng_5tZqiH5iWNWe-8/s1600/2015.01.01.szilveszter+010.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
A pogácsa recept később jön. :-)<br />
<br />
<br />
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-40508505596628475182015-01-02T18:23:00.000+01:002015-01-02T18:23:39.562+01:00Minden kedves olvasómnak és blogtársamnak Boldog Új Évet kívánok! <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykIPE_5U9SH5_V3xKvsg4TFSL_9OxQ_Ug-49YQNvXK5apmri1zehexzJZEpyZoqjCsYJUmeaqHQxrIvmQ4e-7y3oDCoJX8nZ9G7v6eT0OMRQpd819m-PJA2BdbwiFU-LUUrNBFyyW870/s1600/113140+BU%C3%89K.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiykIPE_5U9SH5_V3xKvsg4TFSL_9OxQ_Ug-49YQNvXK5apmri1zehexzJZEpyZoqjCsYJUmeaqHQxrIvmQ4e-7y3oDCoJX8nZ9G7v6eT0OMRQpd819m-PJA2BdbwiFU-LUUrNBFyyW870/s1600/113140+BU%C3%89K.gif" height="640" width="502" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8s132qiLa8WxgdLmmY7D1C-Y8VLxCdHQZYMeUgJKb23UDyCVF6LTEbowEjk-YVl-1xAsmmYO8cKr7X8b1F_lQvPSD_4yVPuXyz5Gl-B2cCgESoyC1L5cNtocUiTZU_MEk-qUUQGYa7L8/s1600/95459.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8s132qiLa8WxgdLmmY7D1C-Y8VLxCdHQZYMeUgJKb23UDyCVF6LTEbowEjk-YVl-1xAsmmYO8cKr7X8b1F_lQvPSD_4yVPuXyz5Gl-B2cCgESoyC1L5cNtocUiTZU_MEk-qUUQGYa7L8/s1600/95459.gif" height="293" width="400" /></a></div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-29505765500590159032014-12-06T08:49:00.005+01:002014-12-06T08:49:59.693+01:00Hurrá itt a Mikulás és mindjárt a Karácsony!!! :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuQfWRQsWfse-CheCTm8ReL7OuLWv-3d1CnzkVUPOIkBhn24MxF3LbrOpEcVnlLALhiZLyOS20jB8SypAI-MpNhLPxEOqAy7IGrtZ6jRJsQCyqEOWs6-8qE5MoeATFXms365PNC1RWs8/s1600/www_tvn_hu_82efaba4c9f8aaffa98b961097945049.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuQfWRQsWfse-CheCTm8ReL7OuLWv-3d1CnzkVUPOIkBhn24MxF3LbrOpEcVnlLALhiZLyOS20jB8SypAI-MpNhLPxEOqAy7IGrtZ6jRJsQCyqEOWs6-8qE5MoeATFXms365PNC1RWs8/s1600/www_tvn_hu_82efaba4c9f8aaffa98b961097945049.gif" height="640" width="532" /></a></div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-64866012588274068242014-12-05T02:48:00.000+01:002014-12-05T02:51:50.871+01:00Csokis-diós pöfetegBabalátogatóba készülődve mert újabb családtaggal bővültünk, megszületett öcsém első unokája, egy gyönyörű kislány Zoé. <br />
Dupla adagból készült, és a dupla adagot írom le: Ez a recept összeállítás sajátom.<br />
<br />
<i>Hozzávalók: 2 adaghoz</i><br />
<i><br /></i>
<i>40 dkg étcsokoládé 65-70 %-os - 10 dkg vaj( nem margarin) - 10 dkg kókuszzsír - 10 dkg nádcukor - 15 dkg kristálycukor - 4 egész tojás - 2 cs vaníliás cukor - 20 dkg darált dió - 20 dkg liszt - 1 cs foszfátmentes sütőpor - 1 tk fahéj - 2 ek natúr kakaópor - 6 ek tej - 1 kupica rum - </i><br />
<i><br /></i>
<i>Forgatáshoz porcukor</i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCr5CIy-WUOKQEXXpEIHeo3lFDM_DE7X-NeozHVRNP1NGwjI9ZtCafx9d7m_U0XkL4gyIl-YclxllhLjM8EAv-UDqhihiF7l0xAD-k_yiUDoPiKSftQkrn64TwyZYFriBc9f330I_PoKE/s1600/2014.12.02.+s%C3%BCti+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCr5CIy-WUOKQEXXpEIHeo3lFDM_DE7X-NeozHVRNP1NGwjI9ZtCafx9d7m_U0XkL4gyIl-YclxllhLjM8EAv-UDqhihiF7l0xAD-k_yiUDoPiKSftQkrn64TwyZYFriBc9f330I_PoKE/s1600/2014.12.02.+s%C3%BCti+003.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
A csokoládékat apróra vagdalom, - így gyorsabban olvad - és a vajakkal együtt gőz felett megolvasztom. Közben az egész tojásokat a cukrokkal, vaníliás cukorral, és a tejjel alaposan eldolgozom - robotgéppel , majd a rumot is hozzáadom. A lisztet, diót, kakaóport, fahéjat, sütőport egy tálban összekeverem. Ha a csokoládé felolvadt, alaposan simára keverem, közben egy kicsit hűl, majd óvatosan a tojásos masszához csurgatom, közben a robotgép dolgozik. A lisztes keveréket fakanállal alaposan belekeverem. Ragacsos puha masszát kell kapjunk, inkább olyan laza legyen mint egy nokedli tészta. Folpackba csomagolva egy éjszakára a hűtőben pihenjen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF5gaKYzO2GliR68U_tN3i8clWi9zxNGt-lSvI761khb2Awf6wNXnlo4ZwqtYIQG-bPWdq4CrC3U9sVIOpXuaqCxqHBcTfPnZT55Wdy681Y9E0aEiu-MLsr9mdT9TXhDLZxdN5zjTtTs/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF5gaKYzO2GliR68U_tN3i8clWi9zxNGt-lSvI761khb2Awf6wNXnlo4ZwqtYIQG-bPWdq4CrC3U9sVIOpXuaqCxqHBcTfPnZT55Wdy681Y9E0aEiu-MLsr9mdT9TXhDLZxdN5zjTtTs/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+006.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Hűtőből kivéve semmi más dolgunk nincsen, mint folpackostól egy tálcára tesszük és diónyi golyókat sodrunk, majd porcukorban megforgatva sütőpapíros tepsire téve 180 fokos előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük. NEM TOVÁBB, mert megkeményedik. Ahogy megreped már jó is. Vegyük ki és egy lapáttal szedjük le a tepsiről, mert a tepsi forróságától is sül még a tészta és az már nem tesz jót neki. Úgy jó, ha lágy a közepe. Sokáig elálló sütemény, ha, marad!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcFB8zXll5loHL1wdGQ5qwgx326KSD83djanJFudUic-HWSBvP_qG60zcb0d3STTw52jyEE_lLlSX0dIMQpc8dXcEvDfSDW8setQQugiQeSRh4LcwaEGq1652t8IIRsZeH8wN0bxjZ3CU/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcFB8zXll5loHL1wdGQ5qwgx326KSD83djanJFudUic-HWSBvP_qG60zcb0d3STTw52jyEE_lLlSX0dIMQpc8dXcEvDfSDW8setQQugiQeSRh4LcwaEGq1652t8IIRsZeH8wN0bxjZ3CU/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+045.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Az eredeti recept előbb kristálycukorban, majd porcukorban való forgatást ír, de akkor nagyon édes lenne, és nem olyan élvezhető. Ezért én csak porcukorban forgatom.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy0_Oqmb8DdMcWEjJ64MiAyJRR3hlnkRqIxzLaxSpREOkbRWsPurb5pIhdP-cE1XlnVXrWHiQdR6I0858uE83voDRKocK_sCdyMwFQe-avFTRVeaGWtTDKhecxOV-LqOHyyicojSgJAZ4/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy0_Oqmb8DdMcWEjJ64MiAyJRR3hlnkRqIxzLaxSpREOkbRWsPurb5pIhdP-cE1XlnVXrWHiQdR6I0858uE83voDRKocK_sCdyMwFQe-avFTRVeaGWtTDKhecxOV-LqOHyyicojSgJAZ4/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+062.jpg" height="222" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MnmwzYfE0Lnn7tA3UPDgLXi-CvGiIiembNaQXEHoTXfjDYl_gSq4Yc0l2snp_UPkLeIDxq_d8ty6ZHAE9kJlKNo6DdiLHi7YrCX5jHAnFcIvRYMrt7NlR2OfbHmT7BPIkkERiYOV0AA/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MnmwzYfE0Lnn7tA3UPDgLXi-CvGiIiembNaQXEHoTXfjDYl_gSq4Yc0l2snp_UPkLeIDxq_d8ty6ZHAE9kJlKNo6DdiLHi7YrCX5jHAnFcIvRYMrt7NlR2OfbHmT7BPIkkERiYOV0AA/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+060.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
10 perc elég volt a sütéshez<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtO9d3jR7jOikYgSyq99fp5RXH3EJTfq7taOc1D8FV7aRi0Zhy8MXZW-s36DOOm2EPUrszXRQFVwNmxyWwLINxvAVHaNMwJqZ8X0cYeAPKvTDDeW-c21c2ktS-x5r0y82VYuy5-ug-ns/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQtO9d3jR7jOikYgSyq99fp5RXH3EJTfq7taOc1D8FV7aRi0Zhy8MXZW-s36DOOm2EPUrszXRQFVwNmxyWwLINxvAVHaNMwJqZ8X0cYeAPKvTDDeW-c21c2ktS-x5r0y82VYuy5-ug-ns/s1600/2014.12.01.+Barbinak+s%C3%BCtik-lecs%C3%B3+066.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Jó étvágyat!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-73623261420950187212014-11-18T15:47:00.002+01:002014-11-20T08:16:55.278+01:00Zserbó<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dió pucolás közben jutott eszembe, hogy milyen régen sütöttem zserbót. Még karácsony előtt próbaképpen, hogy jól belejöjjek karácsonyig. :-)</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2KCannk1HW6vRlHTlW7nCmFISE50APUSbD1UoVgkwZdOdoRNwNNXKtayccFvgZ246w2wyx7OMq4xNwD9t3ARSgmK9uqpbkkqj-dmCQ4d7s0JStHWZlbtdY18HAKAVZWaukwCoTZ1yRM/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo2KCannk1HW6vRlHTlW7nCmFISE50APUSbD1UoVgkwZdOdoRNwNNXKtayccFvgZ246w2wyx7OMq4xNwD9t3ARSgmK9uqpbkkqj-dmCQ4d7s0JStHWZlbtdY18HAKAVZWaukwCoTZ1yRM/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+009.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 60 dkg sima liszt - 35 dkg margarin - csipet só: összemorzsolni</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> másfél deka élesztőt 1 dl tejben, 3 dkg kristálycukorral felolvasztani</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 egész tojást és 3 sárgáját, fél citrom héját, pici tejföllel gyorsan </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> összegyúrjuk. Vigyázzunk, hogy a kéztől ne melegedjen fel a tészta! </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 3 részre vágjuk, és minimum 3 órára a hűtőbe tesszük pihenni!!!</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-E3dAbgOWGcFAqU5O2DGvTodWV_to6XLjozPfYiZ3EhGVm5HGU9TOxUaYOqQrgTbyHbpbOaz4BxFinbeteU47RqfQTrmDyvzQCDKZSFudQbLKfxRNg4kr1IDOUbCj5AseB6LWhSBtEPw/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-E3dAbgOWGcFAqU5O2DGvTodWV_to6XLjozPfYiZ3EhGVm5HGU9TOxUaYOqQrgTbyHbpbOaz4BxFinbeteU47RqfQTrmDyvzQCDKZSFudQbLKfxRNg4kr1IDOUbCj5AseB6LWhSBtEPw/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+019.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Töltelék: 30 dkg darált diót 25 dkg kristálycukorral és 2 cs. vaníliás cukorral összekeverünk. </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Tepsit kibéleljük sütőpapírral. Az egyik tésztát tepsi nagyságúra kinyújtjuk - 37x22 cm - megkenjük bőven baracklekvárral, a dió felét rászórjuk, meglocsoljuk mézzel és a kinyújtott másik tésztával betakarjuk, megkenjük ismét lekvárral, majd dióval, mézet csurgatunk rá és befedjük a harmadik kinyújtott lappal. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiE80OFG3KZBLddVJDmANfeQUxSHalyGl9dwOizj34BLdF_y7vp4_I8Ccf2Fxp_qsmpZOvlSHKCAkVnD76ysEB6bUH-0tEib0AlPm16WRugzKhBIJL6s5wuhHnuv-C4FZAwTjSlJtORhs/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiE80OFG3KZBLddVJDmANfeQUxSHalyGl9dwOizj34BLdF_y7vp4_I8Ccf2Fxp_qsmpZOvlSHKCAkVnD76ysEB6bUH-0tEib0AlPm16WRugzKhBIJL6s5wuhHnuv-C4FZAwTjSlJtORhs/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+007.jpg" height="400" width="395" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ha van rá módunk hűtőben, 10-15 percig pihentetjük, letakarva. </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>180 fokos előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, tűpróba !!!! Van aki megkeni a tetejét tojással, én nem szoktam. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJv8gJJGj3hKducLkzQmDmDJedkFEDU3lNOxXyDci-RPd5xbRjK_NdidRQpaUg4ucPhmEVwyE-yNoQHO43mmXNnoV379tIA9rR2ilqorX1TsqxLlUPNPz9zk-dT5j9VJ-YJXzEIq3TtA/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZJv8gJJGj3hKducLkzQmDmDJedkFEDU3lNOxXyDci-RPd5xbRjK_NdidRQpaUg4ucPhmEVwyE-yNoQHO43mmXNnoV379tIA9rR2ilqorX1TsqxLlUPNPz9zk-dT5j9VJ-YJXzEIq3TtA/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+012.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ha megsült tetejére mázat készítünk: Vagy 2 tábla étcsokit 2 dkg vajjal felolvasztunk, rummal ízesítjük, vagy 5 ek natur kakaót, ízlés szerinti cukorral-kevés vízzel és 10 dkg vajjal öntetet készítünk, és a tészta tetejére egyenleten rácsorgatjuk. Mindig csak annyit szeletelek belőle, amennyit elfogyasztunk. A tepsiből szokott kifogyni!!!!</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez a recept nagyon hasonlít az én 40 éves receptemhez, amit egy kolléganőtől kaptam. :)</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A Tv-paprikából az egyik nagyi receptjét készítettem el!!!! :)</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkgjE8GKMgKAtiImWY_mJcqYPxpCqbDD7l-fK4LeGUOrQJFA90KkJ3n7jR4IWDjHAff7Pz1LZ9B5ONeNJRtiBw12c-PbD26HpFEOvKHFrE4kkVnE5Ef7D0kxQb2oLxRZ_qgp-ufJ7U3M/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXkgjE8GKMgKAtiImWY_mJcqYPxpCqbDD7l-fK4LeGUOrQJFA90KkJ3n7jR4IWDjHAff7Pz1LZ9B5ONeNJRtiBw12c-PbD26HpFEOvKHFrE4kkVnE5Ef7D0kxQb2oLxRZ_qgp-ufJ7U3M/s1600/2014.11.06.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s-Gerbeau+005.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon szeretjük és nagyon finom!! Jó étvágyat!!! :)</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ui: Kicsit vastagabb lett a tésztája, mert keskeny hosszú tepsiben sütöttem, de ezt a mennyiséget, nagy gáztepsiben érdemes elkészíteni, így vékonyabb és kisebb szeleteket lehet vágni. Jobban mutat!!! :)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-56995330623486296332014-11-18T12:30:00.000+01:002014-11-20T08:00:46.605+01:00Briós<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Azt hiszem, hogy brióst még nem sütöttem, ime: a recept saját összetétel</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE624hGymojCkpaMKp3LnLHMstXExPO1R8qnUuSt7bZeA2UJ6BJSVzCehO_AmQ4rozHI9UtCaogeWeJw3QeIYKwi1Z0_LWaFqV5Fo958dCJ09W3-fs0OVSA_33jw-W1-8LrDFbMUCg8yc/s1600/2014.11.18.reggelim+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE624hGymojCkpaMKp3LnLHMstXExPO1R8qnUuSt7bZeA2UJ6BJSVzCehO_AmQ4rozHI9UtCaogeWeJw3QeIYKwi1Z0_LWaFqV5Fo958dCJ09W3-fs0OVSA_33jw-W1-8LrDFbMUCg8yc/s1600/2014.11.18.reggelim+001.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 30 dkg kenyérliszt</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 ek kukoricakeményítő</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> kb. 6-7 dkg vaj </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 3 dl tej</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 cs szárított élesztő</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 4 szem kockacukor</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> himalája só</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> vegyes magok</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> kevés kristálycukor</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WZwaiivRix6CgvPtdJpNvwC6OmZJTJBWZp1-2jSWmGwJU7ntA5QFEQeohmF6qz0kLRzGs1F3fzpO5flnBmhGUHm4sRuKSB6X8MBEneOrU1olsP8Mx8l7TpHVh9XlotMZeJa_38VszwE/s1600/2014.11.18.+bri%C3%B3s+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WZwaiivRix6CgvPtdJpNvwC6OmZJTJBWZp1-2jSWmGwJU7ntA5QFEQeohmF6qz0kLRzGs1F3fzpO5flnBmhGUHm4sRuKSB6X8MBEneOrU1olsP8Mx8l7TpHVh9XlotMZeJa_38VszwE/s1600/2014.11.18.+bri%C3%B3s+001.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_hrggy8K03-iLdIR0dpXWwUAeBvRvteZm68WowOSMPXbmtTBmHn7_ni8k6XPO_ry5_Wup9I5Ye00HLMyf8w-KHlQyh0myMq38evzDJkeWI9LBdNF17nZrbyBvWWwr5RbD5vf5kL3Odo/s1600/2014.11.18.reggelim+015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_hrggy8K03-iLdIR0dpXWwUAeBvRvteZm68WowOSMPXbmtTBmHn7_ni8k6XPO_ry5_Wup9I5Ye00HLMyf8w-KHlQyh0myMq38evzDJkeWI9LBdNF17nZrbyBvWWwr5RbD5vf5kL3Odo/s1600/2014.11.18.reggelim+015.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 dl tejben 2 szem kockacukorral az élesztőt megfuttattam. A robotgép táljába öntöttem a liszteket, sóztam, a felfutott élesztőt, és a 2 dl meleg tejben feloldott vajat és a másik két kockacukrot hozzáöntöttem és beindítottam a robotgépet. Alaposan megdolgoztattam. Letakarva a sütőbe téve triplájára kelesztettem. Mikor már majdnem kifutott a tálból, deszkán átgyúrtam, és kisebb öklömnyi darabokat szaggatva belőle, kisodorva feltekerve sütőpapíros tepsire téve még 30 percet kelesztettem. </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWDallo8ZZQYjd80K9xJmNZ71m0rd3i_Gp0XI_f5qMe8TkBOL7dhx6SkYyTIpt5n7u7IfNDSFRUrHhkqZrNSXFZHuw_COlXtmkRUMu5slsR9qpF6WeClsEUJ1yZi9eGuUTG4kPbWG3Bo/s1600/2014.11.17.+Bri%C3%B3s+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWDallo8ZZQYjd80K9xJmNZ71m0rd3i_Gp0XI_f5qMe8TkBOL7dhx6SkYyTIpt5n7u7IfNDSFRUrHhkqZrNSXFZHuw_COlXtmkRUMu5slsR9qpF6WeClsEUJ1yZi9eGuUTG4kPbWG3Bo/s1600/2014.11.17.+Bri%C3%B3s+002.JPG" height="480" width="640" /></a></i></span></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Olvasztott vajjal megkentem és rászórtam a magokat a birósok felére, a másik felére kristálycukrot. Félóra elteltével 160 fokos hideg sütőben kezdtem el a sütést légkeveréssel. Kb. 25 perc alatt megsült. </i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwKcfQBWFlAdFW3EJt_ilF-wvh5DADG_mSEBucrksFrm8JMqQ836a-Y30KgP-vWHISn0-zliraWwzmgDHY5xOc1j7kIzUOs4MZN1i0mTGP0TItz-Gc_Adt9UvcZ421QC7V-HBLvvPoes/s1600/2014.11.18+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgwKcfQBWFlAdFW3EJt_ilF-wvh5DADG_mSEBucrksFrm8JMqQ836a-Y30KgP-vWHISn0-zliraWwzmgDHY5xOc1j7kIzUOs4MZN1i0mTGP0TItz-Gc_Adt9UvcZ421QC7V-HBLvvPoes/s1600/2014.11.18+001.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> szép pirosra sült</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvhR1pI1ENlim39gmkmBpBReorEApYOBfvV_XSSS_LwlArIJaIJD_ZvJksHvWkWnbdR4YSyBinwBdRWGrMPbtSfJN74WEEWA-D_vWu1OVkhXWp9nP1aHV4c1vewwH27ro46Wb-a8UmC0/s1600/2014.11.18+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvhR1pI1ENlim39gmkmBpBReorEApYOBfvV_XSSS_LwlArIJaIJD_ZvJksHvWkWnbdR4YSyBinwBdRWGrMPbtSfJN74WEEWA-D_vWu1OVkhXWp9nP1aHV4c1vewwH27ro46Wb-a8UmC0/s1600/2014.11.18+003.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> brióskáim</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon friss puha reggeli péksüteményt kaptam. Este készítettem, és nem is gondoltam, hogy reggelire is megőrzi a lágyságát. Mézzel és kávéval fogyasztottam. A kávémat egy szuper nyugdíjas pohárból élvezem. </i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXap2N6s_xWUy5OFn5ZT4dWKIhataC3pTEqOHZyjyQQXHL3eBNPGIDY0FAVXuQ4hiDACptaWZXdBC_oUKRPADfiQKEYXWQkk7XkBOhP2EY8EhWGJR_AAf36bUeTOWw97TSI7iqCx5pi3I/s1600/2014.11.18.reggelim+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXap2N6s_xWUy5OFn5ZT4dWKIhataC3pTEqOHZyjyQQXHL3eBNPGIDY0FAVXuQ4hiDACptaWZXdBC_oUKRPADfiQKEYXWQkk7XkBOhP2EY8EhWGJR_AAf36bUeTOWw97TSI7iqCx5pi3I/s1600/2014.11.18.reggelim+007.JPG" height="516" width="640" /></a></i></span></div>
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> "A Nyugdíjas kor az, amikor már nem a munkádnak élsz,</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> hanem az életeden munkálkodsz!</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Ne kérd, hogy bármit tegyek, Nyugdíjas vagyok."</i></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSk4VnSYXpFKX1WgsFlNdngd5KPR45JrzpXKYKIa1kneIV6wZmY1P7HnJGb1Vw3n36te9kgUGiBc6TTIyNR-QRJYDu-0IIF1zNLfWnOUu83KYK7PzC7JkQnh431wL2Eq5BEYF7JzoFCY/s1600/2014.11.18.reggelim+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSk4VnSYXpFKX1WgsFlNdngd5KPR45JrzpXKYKIa1kneIV6wZmY1P7HnJGb1Vw3n36te9kgUGiBc6TTIyNR-QRJYDu-0IIF1zNLfWnOUu83KYK7PzC7JkQnh431wL2Eq5BEYF7JzoFCY/s1600/2014.11.18.reggelim+005.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #274e13; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Nagyon finom, jó étvágyat!!! :-) </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-2836253403591461482014-11-15T15:17:00.004+01:002014-11-18T15:57:43.348+01:00Rákóczi túrós a megunhatatlan.........:)<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Régen nem jártam még a saját blogomban sem. Felüdülés volt a blogokban utazgatni és </i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> jó olvasni benneteket. :) Annyi élménnyel írjátok le az elkészített finomságokat, hogy úgy érzem - ezt is, azt is - én is megcsinálom. A baj csak az, hogy a szétszéledt - mindenki éli a saját életét - család már nem igényli úgy a hazai készítményeket mint régen. Nincsen idejük semmire. Unokák megnőttek, másfelé járnak, már más az érdeklődési körük, már nem kell rájuk vigyázni, így egy kicsit megkopott a háztartási konyhai munka. Ez nem azt jelenti, hogy nem sütők-főzök, hanem most már csak saját magamnak készítek finomságokat. Legalábbis nekem finomságok. Csak azt sajnálom, hogy sok esetben nem jut el hozzájuk! :)</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók az egyik kedvenc sütimhez:</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>25 dkg liszt - 12 dkg teavaj - 2 tojássárgája - 6 dkg porcukor - 10 dkg tejföl - 1 csapott kk sütőpor - 1 cs vaníliás cukor - citromhéj - csipet só</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Töltelékhez: 70 dkg túró - 25 dkg porcukor - 5 tojássárgája - kb. 20 dkg tejföl - kekszmorzsa, attól függ mennyire nedves a túró , ez lehet kb. 1-5 ek - mazsola ízlés szerint, én nem tettem bele, mert a fiam nem szereti - reszelt citrom héja - és 5 tojás fehérje habnak</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Tetejére: 7 tojásfehérje - 20 dkg kristálycukor - kb. 15-20 dkg lekvár</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN2KB4A0JNGB-H7TEBOqVTbKYOdHNwM_EOLv1ONtAoSfBoLXY0fav6im5wJVZ97etvsY110jMcNr8oBwBDqCQd7jKyL9r97MKbYBM6-eVq0u_xSUoTUidouassec3zxrAZmu7TeBr-31o/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN2KB4A0JNGB-H7TEBOqVTbKYOdHNwM_EOLv1ONtAoSfBoLXY0fav6im5wJVZ97etvsY110jMcNr8oBwBDqCQd7jKyL9r97MKbYBM6-eVq0u_xSUoTUidouassec3zxrAZmu7TeBr-31o/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+010.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tésztát összedolgozzuk, hűtőben pihentetjük. Fél óra egy óra. </i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kinyújtjuk vékonyra és tepsibe téve megszurkáljuk, és 180 fokon elősütjük, 8-10 perc. </i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Közben elkészítjük a tölteléket. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá a porcukorral együtt. Én nem külön hanem a tojásfehérjére rászitálom a porcukor felét és azzal együtt verem fel. A túrót a tojássárgákkal, a maradék cukorral, tejföllel, ha szükséges kekszmorzsát keverhetünk bele, ha nagyon nedves a túró - citromhéjjal, simára keverjük, a robotgéppel jól összedolgozom, majd a tojáshabot lazán belekeverem. Az elősütött tésztára szórok kevés kekszmorzsát, ráöntöm a túrós masszát, és visszatéve a sütőben 180 fokon kb. 20-25 percig sütöm. Tűpróba. ( 27x33 cm tepsi )</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Amíg sül addig a robotgépben 7 tojásfehérjéből és a 20 dkg kristálycukorból kemény habot készítek és a megsült túró tetejére simitom, krátereket nyomkodtam a tetejére és 150 fokra állított sütőben addig sütöttem, amíg barna szint nem kapott. Majd a sütőt lezárva ajtaját résnyire kitámasztva szárítgattam még a habot a tetején. Majd még a meleg hab tetejére kanállal házi sárgabaracklekvárt kanalaztam. Lehet szépen nyomózsákból is díszíteni a habot, de én most csak rásimiztem. :)</i></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqP9-E13UHiwe2O421zdY9BqK_mtqde9avgQFKhNLD071SHI44WSHU0p6toqRQu1TS-9P2oQNsM8UiljdIIChAS6ardBDwPrx38lANIorDylt0FyOJbKXdIc0issbcW1_8p9s1jyDjwSY/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqP9-E13UHiwe2O421zdY9BqK_mtqde9avgQFKhNLD071SHI44WSHU0p6toqRQu1TS-9P2oQNsM8UiljdIIChAS6ardBDwPrx38lANIorDylt0FyOJbKXdIc0issbcW1_8p9s1jyDjwSY/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+004.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_0BOvONzgm50pqIdClxfXIZkAQTTEu5ttKgr8_qZuG2usLhF9agXCQOoWRWEJs8et7MhytrZtwsE2KebkomclyYv6XA-Ra8z95Q6yJQ34SzqQysml9l3n2TegjeD1TQNbW00Eak5bLg/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8_0BOvONzgm50pqIdClxfXIZkAQTTEu5ttKgr8_qZuG2usLhF9agXCQOoWRWEJs8et7MhytrZtwsE2KebkomclyYv6XA-Ra8z95Q6yJQ34SzqQysml9l3n2TegjeD1TQNbW00Eak5bLg/s1600/2014.10.29.+R%C3%A1k%C3%B3czi+t%C3%BAr%C3%B3s+006.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #38761d; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon finom és megunhatatlan!!! :)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-49263838380940377942014-09-19T22:21:00.000+02:002014-09-19T22:21:52.746+02:00Fűszeres joghurtos csikre - joghurtos burgonyával<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkS4Pg3dCuHjBmDBxIZvcQ7rWMnxf8ls2dHiiKd68U9zkGQZjODhUn-t8bcJgxAl0cqXWCzB_5GxxrUILhUNPJSuSZpb3xaFuS_hqrNI8LP52_U-AxtH53QXhu8wSLykx7T_-4xp0rlSc/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkS4Pg3dCuHjBmDBxIZvcQ7rWMnxf8ls2dHiiKd68U9zkGQZjODhUn-t8bcJgxAl0cqXWCzB_5GxxrUILhUNPJSuSZpb3xaFuS_hqrNI8LP52_U-AxtH53QXhu8wSLykx7T_-4xp0rlSc/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+025.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók 4 személyre:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>8 db alsó csirkecomb (nekem csak 7 db combom volt és felső)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>só,bors (színes bors) </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5 dl natúr görög joghurt (lehet más joghurt is)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 tk chilipor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 tk őrölt kömény</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 gerezd zúzott fokhagyma</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 dk olivaolaj</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A burgonyához:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>50 dkg burgonya (nálam 1 kg)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 nagyobb darab csípős zöld paprika, apróra vágva</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 gerezd zúzott fokhagyma</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 mk kömény</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4 ek olivaolaj</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>5 dl natúr görög joghurt</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük. Sózzuk-borsozzuk, majd kicsit félretesszük. A natúr joghurtot összekeverjük a chiliporral, az őrölt köménnyel és a zúzott fokhagymával. A joghurtba helyezzük a combokat, és legalább fél órára a hűtőszekrénybe tesszük. A pácból kivéve lerázzuk a felesleges joghurtot, majd az olajjal meglocsolva forró sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRb-N-Ps9IPGKfZ-LDxYauj-yidvRc1p_N-xrHM4yjTcgjIpPic0Dc1gqQoi8qzm9J1gZ5Kvx0ZAOwvDrtM5qIIc-Np2d10oUIIXRX7IRB5LSZz2CGrEgTffKw6j7ELpAvBrmE-loWdA/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRb-N-Ps9IPGKfZ-LDxYauj-yidvRc1p_N-xrHM4yjTcgjIpPic0Dc1gqQoi8qzm9J1gZ5Kvx0ZAOwvDrtM5qIIc-Np2d10oUIIXRX7IRB5LSZz2CGrEgTffKw6j7ELpAvBrmE-loWdA/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+002.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiOFIxQFhjHGXRzYM5U7DLVyhiqhQAVyKVAUYjvPJu-v6aaXObLxqd1ygCILYiSEpXjDY6eZwYv7sXb87DMmQX45g1Eb70X3C1ir4mI1wzC_nTBK7DvP7_3a23yThfT1gHPcws4ABnuQ/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQiOFIxQFhjHGXRzYM5U7DLVyhiqhQAVyKVAUYjvPJu-v6aaXObLxqd1ygCILYiSEpXjDY6eZwYv7sXb87DMmQX45g1Eb70X3C1ir4mI1wzC_nTBK7DvP7_3a23yThfT1gHPcws4ABnuQ/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+006.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSy7uw7bafCK-Xm1pdHZpT9xnXsK2-ML6yW_t5u6YQqi1w-ocGNjO3l6umZdKQaEOJa9pM6qDVSk492-A7PJ50dWGjJVEFJx8wSZaf3zmvSSj6Yse81HiC_QPr9EWqMfB0ANtyLNdrqNI/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSy7uw7bafCK-Xm1pdHZpT9xnXsK2-ML6yW_t5u6YQqi1w-ocGNjO3l6umZdKQaEOJa9pM6qDVSk492-A7PJ50dWGjJVEFJx8wSZaf3zmvSSj6Yse81HiC_QPr9EWqMfB0ANtyLNdrqNI/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+008.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNNqnpvZxicMhGLGUI2siHI1DHjOxU7H6I7z4o-QmaES9n60QAjWwYG2iVywlIN3O1fXWMeEZkroKb83K2wZoz0i8GCgaF5IoGb0rf65Iqn0vdFBvzEaeostGJq0SAAGoPN8mAl4ZE1U/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNNqnpvZxicMhGLGUI2siHI1DHjOxU7H6I7z4o-QmaES9n60QAjWwYG2iVywlIN3O1fXWMeEZkroKb83K2wZoz0i8GCgaF5IoGb0rf65Iqn0vdFBvzEaeostGJq0SAAGoPN8mAl4ZE1U/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+010.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3Jc0xzOAqQ2Kbnj73WTTaZSfxtadMZUqX4ibfIXnfMQECEcrSiCgi0zE5mpq2FnLZyxbMGV8HjRh5FaMPcrlIGRt_4KLxuvkQQQNJzOGHKiQGT5rcy72kDspqxE2yk4ijR8C-wA8l7Y/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA3Jc0xzOAqQ2Kbnj73WTTaZSfxtadMZUqX4ibfIXnfMQECEcrSiCgi0zE5mpq2FnLZyxbMGV8HjRh5FaMPcrlIGRt_4KLxuvkQQQNJzOGHKiQGT5rcy72kDspqxE2yk4ijR8C-wA8l7Y/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+015.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A burgonyát megtisztítjuk, felnegyedeljük, és hideg, sós vízben félpuhára főzzük. A joghurtban csomómentesen elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a felaprított csípős paprikát, köményt, a zúzott fokhagymát, borsozzuk. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHs2xhnHLFczoHZr3n6FppJwY4WwbmxN7DJUbPVhSyKsmL-NEPHfp-v5-q-D_q5HhaiWSQ_A4FNhVSPZs3g8GFrUTofpgDFt5FYE2XpxxFTNcRdPDQkq2DZONCfCwyA0pS7tKzyAvZVo/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHs2xhnHLFczoHZr3n6FppJwY4WwbmxN7DJUbPVhSyKsmL-NEPHfp-v5-q-D_q5HhaiWSQ_A4FNhVSPZs3g8GFrUTofpgDFt5FYE2XpxxFTNcRdPDQkq2DZONCfCwyA0pS7tKzyAvZVo/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+012.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FH6M7uZBvtGAgswf2LSvXLMKvpJNDjgKyddTIqFyK9LNrOQEzl9u-nQYzaskgullMPPnnZlV65IJfLABzMOvvMKUDppSed6AYqt_jqpPBWB8_MKv1EFm6lOf6Zk5atgzfmxWha0ittg/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FH6M7uZBvtGAgswf2LSvXLMKvpJNDjgKyddTIqFyK9LNrOQEzl9u-nQYzaskgullMPPnnZlV65IJfLABzMOvvMKUDppSed6AYqt_jqpPBWB8_MKv1EFm6lOf6Zk5atgzfmxWha0ittg/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+018.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A burgonyát leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. Ezután megforgatjuk a joghurtos pácban és áttesszük egy tepsibe. Meglocsoljuk az olivaolajjal és forró sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük. Én a joghurtos masszába tettem egy kis olivaolajat, a krumpli úgy is elnyeli.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSmOIfhMxM12R_uDSHaM1U3lcQJMwrVGgA5rnMbqrL-WlMSf5f8T1npqhebJ1SYZ7nzUkNet8aqChdhPjyn4tlbtQHZulp7pApfiLddVJC7uoa969oz5YIUPLu9U3WV7s8kj9QDq_7qw/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYSmOIfhMxM12R_uDSHaM1U3lcQJMwrVGgA5rnMbqrL-WlMSf5f8T1npqhebJ1SYZ7nzUkNet8aqChdhPjyn4tlbtQHZulp7pApfiLddVJC7uoa969oz5YIUPLu9U3WV7s8kj9QDq_7qw/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+020.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A csirke köreteként vagy önmagában, friss salátával tálalva könnyű vacsoraként egyaránt fogyaszthatjuk. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A receptet egy 2011-es Nők lapja magazinból készítettem. A zöldséges köret saját házi recept.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Egy szál kigyóuborka, egy db tv-paprika, egy fej lilahagyma, egy db pritaminpaprika, egy kimagozott paradicsom és egy friss kemény alma. A zöldségeket apró kockákra vágtam. Kevés olivaolajat kikevertem citromlével, sóval, borssal. Ebben forgattam meg a zöldségeket. Megszórtam friss bazsalikom levéllel és petrezselyemmel. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSX418-MnFBW_2SBighQBoQU2YmDfrvCBC3olZmUEXMEFWeXR8Pv0UdzJWMu71pEBAxMQm6K1c-UbBFmk0nDfp6yO-NMcrMpM9xcPAwQkrcCBqRJzmRK4ijwiRSoWRDfLudn-WcPno8w/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilSX418-MnFBW_2SBighQBoQU2YmDfrvCBC3olZmUEXMEFWeXR8Pv0UdzJWMu71pEBAxMQm6K1c-UbBFmk0nDfp6yO-NMcrMpM9xcPAwQkrcCBqRJzmRK4ijwiRSoWRDfLudn-WcPno8w/s1600/2014.09.14.f%C3%BCszeres+joghurtos+csirke+022.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon finom és nagyon kiadós ebéd. Érdemes elkészíteni! :-)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-6987574775303085272014-08-24T21:31:00.000+02:002014-08-24T21:31:10.031+02:00Túróval áfonyával - birsalmasajttal töltött papucs<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIjWP0Sq3ZGDa7QYu5aEaUjet1ScJD2iyJg3lBrod6-TOjlV2ah8ZUe1VF_hKOotsLgy_PHaqtdyPTXtWLQyq-hxpiqhjGOHeVw6yR7WEHrUXulvD0NZOoHURLJ4kEuRx21opWMisSYk/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIjWP0Sq3ZGDa7QYu5aEaUjet1ScJD2iyJg3lBrod6-TOjlV2ah8ZUe1VF_hKOotsLgy_PHaqtdyPTXtWLQyq-hxpiqhjGOHeVw6yR7WEHrUXulvD0NZOoHURLJ4kEuRx21opWMisSYk/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+010.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ennek a süteménynek a tésztáját nagyon szeretem, ezért sűrűbben készítem, mert a töltelék nagyon változatos, tésztája pedig nagyon puha, még akkor is ha szép pirosra van sütve. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 30 dkg liszt - 12 dkg zsír/most margarint használtam kb. 10 dkg</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 2 db tojássárgája - 1,5 kk só - 1,5 dl tej - 2,5 dkg élesztő - 3 kk cukor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1/2 doboz tejföl</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Töltelék: kb. 15-20 dkg túró - egy marék fekete áfonya - fahéjas cukor - birsalmasajt</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Tetejére: porcukor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttattam. A hozzávalókkal összedolgoztam és 30-40 percig meleg helyen pihentettem. Sütőbe raktam és ott kelesztettem. </i></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzhhfTllox40cloyG33YnJUjaoUSalF7aL_8I_qXt-BFXlIoGZ3TOKVd2Hcv5aWW0uOFf6R-LtYGh_Qnu4xJcI7-vV68QEiRMnbFHSLydnjFIj0xtgEiC9J1R51DvSNNWxiSr_t9CvOQ/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrzhhfTllox40cloyG33YnJUjaoUSalF7aL_8I_qXt-BFXlIoGZ3TOKVd2Hcv5aWW0uOFf6R-LtYGh_Qnu4xJcI7-vV68QEiRMnbFHSLydnjFIj0xtgEiC9J1R51DvSNNWxiSr_t9CvOQ/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+008.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>túróval áfonyával töltve</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A túrót ízlés szerint cukorral ízesítettem, az áfonyát kissé megfuttattam saját magában, hogy egy kicsit megrogyjon. Összekevertem fahéjas cukorral. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tésztát vékonyra nyújtottam, kockára vágtam. Mindegyik kockára átlósan púpos teáskanálnyi túrót tettem, a tetejére szintén egy teáskanálnyi áfonyát. A kimaradt sarkokat egymásra hajtottam és sütőpapírossal bélelt tepsire rakosgattam. A másik tepsi -re pedig birsalmával töltött papucs került. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nBQbbOSMJLxq_pQ2Wr4sZpkOAAQ1dI9psLkbC8YDwECjxZ4g_vMkHv-DvG9cxcYpJnLIJIBfLwJX0gqs2JFVpYCJ49Qdc1FHGNfdyQxypycK3-cRCdpCP37Ch56XeF8_a6qZbIayPio/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3nBQbbOSMJLxq_pQ2Wr4sZpkOAAQ1dI9psLkbC8YDwECjxZ4g_vMkHv-DvG9cxcYpJnLIJIBfLwJX0gqs2JFVpYCJ49Qdc1FHGNfdyQxypycK3-cRCdpCP37Ch56XeF8_a6qZbIayPio/s1600/2014.08.23.t%C3%BAr%C3%B3s-%C3%A1fony%C3%A1s+papucs+007.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Előmelegített 170 fokos sütőben - alsó-felső - kb. 30 percig sütöttem. Kihűlés után porcukorral megszórtam. </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez a süti már több magazinban is megjelent, az egyik a 2012-es Blikk magazin. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-23620727967235007882014-08-23T14:30:00.001+02:002014-08-23T14:44:51.715+02:00Mentás csokitorta<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mentás csokitorta</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxd-KeXIXXDEkZ76DXgG5v8boG5fFBZvIlvN8qEA09Oep6m0cZCjZWsv9pWZbI-6XDw2NgMJ57Es7tVJJIweSAwWSS7xlSoorKJmgOLSwbQJKiJEdws0V6C46frcZS9g0eZoTypYRTC0/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxxd-KeXIXXDEkZ76DXgG5v8boG5fFBZvIlvN8qEA09Oep6m0cZCjZWsv9pWZbI-6XDw2NgMJ57Es7tVJJIweSAwWSS7xlSoorKJmgOLSwbQJKiJEdws0V6C46frcZS9g0eZoTypYRTC0/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+016.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók 16 szelethez:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>25 dkg cukor - fél csokor menta - 12,5 dkg vaj + a formához - 2 db egész tojás - 25 dkg liszt - </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>fél csomag sütőpor - 6 dkg kakaópor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic9pQ6i6EZ4I-OgoV9OfVZQ6qYhpCofNrxqzkonmD8-SqfVEGUgvtvIZPa3k_PIBRKQg7KDfsHLBqIlAmdqm_EcreVkXiAe-Hex88HfULsGbrwVBfvOz2GS34Scf3lmiFXE_GE4vm5SxE/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic9pQ6i6EZ4I-OgoV9OfVZQ6qYhpCofNrxqzkonmD8-SqfVEGUgvtvIZPa3k_PIBRKQg7KDfsHLBqIlAmdqm_EcreVkXiAe-Hex88HfULsGbrwVBfvOz2GS34Scf3lmiFXE_GE4vm5SxE/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+007.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinN4-nv7UMdGU1jhyZctXLIRiMG0MITlNDNgVYkHNPMS7_lkwPAzF8ay41ETlIQkOOW84ETWavuhdyP15akZqY7f_DS0qcn2SorBCGnxhLE5a11AZy8QkvA2fDvXfjFrT1pd_kBGkaNl4/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinN4-nv7UMdGU1jhyZctXLIRiMG0MITlNDNgVYkHNPMS7_lkwPAzF8ay41ETlIQkOOW84ETWavuhdyP15akZqY7f_DS0qcn2SorBCGnxhLE5a11AZy8QkvA2fDvXfjFrT1pd_kBGkaNl4/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+023.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>ez a felvétel egy kicsit homályosra sikeredett</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Krémhez:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 dl tejszín - egy ág menta - 20 dkg étcsokoládé</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9KWqGsQAo7JJ0pGbUcu7XxcEJaSjox61ok0u4gchRyGluRbZmqmq4ATqfj2LTtM4XHVCBxyPE311JfS1vCTF1rk1eSR7dzHlP8VwoiriUar-rqkQOUKlLi4GvMWiZdAse02cgAlhG1M/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9KWqGsQAo7JJ0pGbUcu7XxcEJaSjox61ok0u4gchRyGluRbZmqmq4ATqfj2LTtM4XHVCBxyPE311JfS1vCTF1rk1eSR7dzHlP8VwoiriUar-rqkQOUKlLi4GvMWiZdAse02cgAlhG1M/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+010.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1. A tésztához tegyünk mozsárba egy ek. cukrot és a menta lecsipkedett leveleit. Nyomkodjuk össze, hogy homogén állagú legyen. Keverjük habosra a vajat a megmaradt és a mentás cukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és néhány ek. lisztet. Dolgozzuk össze. Szitáljuk hozzá a megmaradt lisztet, a sütőport és a kakaót. Öntsünk hozzá 1,25 dl meleg vizet, majd dolgozzuk az egészet alaposan össze. Öntsük 2 db 20 cm-es, kivajazott, kerek tortaformába, és süssük 180 fokon 25 percig. Én 170 fokon 25 percig sütöttem, mert a 180 fok nálam nagyon erős. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHu4y6FKXMWZ2QfWWU6rIrY_9v1uEiXE4G3M41sphqI8HEnONyv7dOaKm_Lx2nlPGlTg1T9l9gnZ4uQoA9qRuSNsK2AbBbJ3unt3d41hXkjc5XtMUAEop-Q9HXDt7IJg7NAsuoe30wDmc/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHu4y6FKXMWZ2QfWWU6rIrY_9v1uEiXE4G3M41sphqI8HEnONyv7dOaKm_Lx2nlPGlTg1T9l9gnZ4uQoA9qRuSNsK2AbBbJ3unt3d41hXkjc5XtMUAEop-Q9HXDt7IJg7NAsuoe30wDmc/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+003.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTfHzVuxHJyaFNIexDHmGxvCwER_-k-FI_z2iwTFHzU_mQmltJwo3sAwVSzacD0CWfjv8g8R1bMAtBkCUHC8XpRMmczAmo07IvL16g3y5st7w-Rtul2GhfsxcjTyiPox57Wfiw1zPtnPM/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTfHzVuxHJyaFNIexDHmGxvCwER_-k-FI_z2iwTFHzU_mQmltJwo3sAwVSzacD0CWfjv8g8R1bMAtBkCUHC8XpRMmczAmo07IvL16g3y5st7w-Rtul2GhfsxcjTyiPox57Wfiw1zPtnPM/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+006.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>megsütve</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2. A krémhez forraljuk fel a tejszínt a mentával. Vegyük le a tűzről, és pihentessük 30 percig. Emeljük ki az ágat, ismételten forraljuk fel a tejszínt és öntsük a feldarabolt csokoládéra. Kevergessük, míg sima nem lesz. Hagyjuk kihűlni, de azért maradjon langyos, könnyebb vele dolgozni. Kenjük meg az egyik tortalapot a csokikrém egyharmadával, majd tegyük rá a másik lapot, és vonjuk be az egészet csokikrémmel. Hagyjuk megdermedni. Cukrozott mentalevelekkel díszítsük. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-PPAePLRK5_dkyXi5gekVp9oPjghlhNlwr1htjHNQwkfPxlOue8VbE46aoi2VFLL59Txn4-6hBXAvzFoHXjN94GiH78y_CYvpPKZ8yWaPwB4ysislEiK82NpeeFC7JK_69Em9NQKPmI/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp-PPAePLRK5_dkyXi5gekVp9oPjghlhNlwr1htjHNQwkfPxlOue8VbE46aoi2VFLL59Txn4-6hBXAvzFoHXjN94GiH78y_CYvpPKZ8yWaPwB4ysislEiK82NpeeFC7JK_69Em9NQKPmI/s1600/2014.08.23.mentolos+torta+009.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmXRcDhOW8W7_SyLNA6ZG4hup6m_vgdCYvZ1-oQlksbxrwR3rATHk8SZJxo-Qg7JOdCZD24xsHBOcNoQ_TYDofemacapAKzoUONfnCDhETjvntzEpE3EFHj7vXTxmYGqj90PW5JlncAxI/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmXRcDhOW8W7_SyLNA6ZG4hup6m_vgdCYvZ1-oQlksbxrwR3rATHk8SZJxo-Qg7JOdCZD24xsHBOcNoQ_TYDofemacapAKzoUONfnCDhETjvntzEpE3EFHj7vXTxmYGqj90PW5JlncAxI/s1600/ty%C3%BAkleves-csokis-mentolos+torta+017.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nekem nagyon apró saját cserepes mentán volt, aminek a levelei nagyon aprócskák. Így többet kellett használnom a receptben megadott mennyiségnél, mert nem volt olyan intenzív menta íz. Nem tudtam cukrozni sem. Natúron díszítettem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez a receptet a 2013-as Nők Konyhájából készítettem. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-79440284860283244472014-08-19T14:55:00.001+02:002014-08-19T14:55:17.822+02:00Citromos álom<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRZI1RQYJc9Xd4wDCzdX_5i0D5T1q3DICOWcuGeYwp5cYrPXehQ3tEVjvaFXTcLzfi9IbiXPssXZDcRawSwD-FYLWz89f4JWC9T1911HIgQChOMsglPdKEgiLNFE-Ciz9ddyILYmN8sY/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixRZI1RQYJc9Xd4wDCzdX_5i0D5T1q3DICOWcuGeYwp5cYrPXehQ3tEVjvaFXTcLzfi9IbiXPssXZDcRawSwD-FYLWz89f4JWC9T1911HIgQChOMsglPdKEgiLNFE-Ciz9ddyILYmN8sY/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+015.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Több blogban is láttam és olvastam a citromos álmot, ezért választottam ezt az egyszerű elkészítést, mert nekem van egy másik, az egy kicsit másképpen szól. Ez egy gyorsan elkészíthető egyszerű és nagyon finom nyári desszert, mivel jól lehűtve érdemes fogyasztani.<br /><br />Két doboz 450 g-os tejföl, 1/2 liter tejszín, 12 evőkanál porcukor, 2 cs. vaníliás cukor, 4 db citrom leve (nem voltak nagy citromok)és kb. 25-30 dkg babapiskóta, de lehet több is.<br /><br />A tejszínt felverjük, a tejfölt a kétféle cukorral, citromlével habosra kavarjuk, a kettőt összekeverjük és a darabokra tördelt babapiskótát belekeverjük.<br /> </i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzG2pikdKu7W0COG06dgAWw4JFRmDsjAPgzOlMVQuvtb9vkBfiJKpmZ99mJiaVR4Fv-qOY-lUOFVOI3CKPLh5PYSlE23-GlCciSN_iXYfBXZzz7h0DVB9xO1QlVveJMviE3RJK0aVZD8/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzG2pikdKu7W0COG06dgAWw4JFRmDsjAPgzOlMVQuvtb9vkBfiJKpmZ99mJiaVR4Fv-qOY-lUOFVOI3CKPLh5PYSlE23-GlCciSN_iXYfBXZzz7h0DVB9xO1QlVveJMviE3RJK0aVZD8/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+016.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Egy 28x22 cm jénai aljába tettem vékonyan a krémből, és arra szép sorban fektettem a feldarabolt babapiskótákat. Majd vastagon krémmel beborítottam, újabb piskóta és a tetejére újabb krémet simítottam. </i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwOx57rF3BcIBd6OwJoq6vaBDOPLvOZmU61ehn5OUJUGNy35Gn0S9TTmaDX622aA1pM6BYPZm2VZ56nYPbmoYjq0DqtX4RlIqre_tdehf9bWnmy6r3ojiH8nslYD77BIn7c-uXNsehv4/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwOx57rF3BcIBd6OwJoq6vaBDOPLvOZmU61ehn5OUJUGNy35Gn0S9TTmaDX622aA1pM6BYPZm2VZ56nYPbmoYjq0DqtX4RlIqre_tdehf9bWnmy6r3ojiH8nslYD77BIn7c-uXNsehv4/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+019.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>A következő adagot kerek jénaiban folytattam, így két különböző adagom lett. Az első tál kicsinek bizonyult át kellett kanalaznom egy nagyobb 22x22-es tálba. Itt a krémbe csak beletördeltem a piskótákat és óvatosan összekevertem. Egy éjszakát a hűtőben pihent.</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDV5QeE3iwLEMzK_hmhv1MeybPE2uCFI0YEX28cvqJ_OumP0P1hxzYDr-HwY3ZgYsy3c4ZdP8c3-pQ7m9rrpZLWkiwDhN_S7j7vfC5rbnk46wd0WcUpGMu6tfRcRO25fITO22LiPXvss/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDV5QeE3iwLEMzK_hmhv1MeybPE2uCFI0YEX28cvqJ_OumP0P1hxzYDr-HwY3ZgYsy3c4ZdP8c3-pQ7m9rrpZLWkiwDhN_S7j7vfC5rbnk46wd0WcUpGMu6tfRcRO25fITO22LiPXvss/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+020.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>itt a 17x17-es tál kicsinek bizonyult</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgAvtuduYncbrvBoIYP1uw4JaTFvqSnjFe7_97Kt8dpSu5O3F3WqVcEECG4nQ8ZUCz42SM3OVam249oyJo2odnsmZF5v-jQ_203gJkMpLVr39z-_bfqFd5XeciZisJ12hcsK9tqTbGck/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvgAvtuduYncbrvBoIYP1uw4JaTFvqSnjFe7_97Kt8dpSu5O3F3WqVcEECG4nQ8ZUCz42SM3OVam249oyJo2odnsmZF5v-jQ_203gJkMpLVr39z-_bfqFd5XeciZisJ12hcsK9tqTbGck/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+024.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>át kellett tennem 22x22 cm tálba</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2G1_Gwo0lmTk_gEhBrSn7HKA5rp_9JtKDxQOiaR8TlgqgM_efv9u8kdgjax_6Fw0gjnUyzXca-lXOiuk6OecW4SzmBKOcfAExcGZzFFk0nZEh8KArO4NGygtsa5m36EwyvgSdiJZ0mXY/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2G1_Gwo0lmTk_gEhBrSn7HKA5rp_9JtKDxQOiaR8TlgqgM_efv9u8kdgjax_6Fw0gjnUyzXca-lXOiuk6OecW4SzmBKOcfAExcGZzFFk0nZEh8KArO4NGygtsa5m36EwyvgSdiJZ0mXY/s1600/2014.08.12.pizza,+citromos+%C3%A1lom+stb+041.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>Itt már fogyóban az egyik tál :-)</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglyD3ivXBcr_RdcXDZlgNPATsQ4Cv4LDpP0BDwmAa0UTYjuLoeXSQ5t-DOPjSQ5dxybwJtOaMCxx5JhJAYz8y1WhVMPxv1TuXU2iz51AtcCyjCdxZa-XF7bKwNf8aOTiB36ANSmb6vmFM/s1600/citromos+%C3%A1lom+2014.08.18+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglyD3ivXBcr_RdcXDZlgNPATsQ4Cv4LDpP0BDwmAa0UTYjuLoeXSQ5t-DOPjSQ5dxybwJtOaMCxx5JhJAYz8y1WhVMPxv1TuXU2iz51AtcCyjCdxZa-XF7bKwNf8aOTiB36ANSmb6vmFM/s1600/citromos+%C3%A1lom+2014.08.18+003.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: small;"><i>itt már csak a maradékot sikerült lefényképeznem<br />nagyon etette magát...........:)</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-68766808506289105012014-07-31T12:05:00.000+02:002014-07-31T12:13:59.575+02:00Gyümölcsös mascarponés túrótorta<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Szeretettel köszöntök minden kedves idelátogatót! :) </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon régen nem voltam látogató még a saját blogomban sem. Igyekszem pótolni az elmaradásaimat, és persze én is megyek látogatni, és olvasni, mert biztosan sok mindenről lemaradtam. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Finom nyári süteménnyel kezdeném, ami elnyeri majd a tetszéseteket. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ribizlis-szedres túrótorta</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbGxxZWxoh0FYrNvaG59M4dUDhfaTKBRF9snknEfxxFzJaw0C0B6vpDnb0B3Wtd6mTd6N2xf9DltnFfZkN2woz6KEeHJZu9pUqaOPxQSn8NchMc9vpHdA3KPpqHWJhnVc1lQ2K_N_Qzmg/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbGxxZWxoh0FYrNvaG59M4dUDhfaTKBRF9snknEfxxFzJaw0C0B6vpDnb0B3Wtd6mTd6N2xf9DltnFfZkN2woz6KEeHJZu9pUqaOPxQSn8NchMc9vpHdA3KPpqHWJhnVc1lQ2K_N_Qzmg/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+021.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: kb. 12 szelet; 20x20 cm-es magasfaslú tepsi, kibélelve sütőpapírral; a sütőt 170 fokra előmelegítjük </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Tésztához: 3 tojás - 6 dkg cukor - 8 dkg liszt - fél dl olaj - fél citrom reszelt héja - 1/3 csomag sütőpor</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Krémhez: 25-25 dkg túró és mascarpone - 10 dkg porcukor - fél citrom reszelt héja és leve</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 30 dkg ribizli vagy bármilyen bogyós gyümölcs és 1 csomag piros tortazselé</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tojások fehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a cukor másik felével , a citromhéjjal és az olajjal kikeverjük, majd a fehérjehabba bele forgatjuk. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A sütőpapírral kibélelt tepsibe egyenletesen elsimítjuk a masszát, és 170 fokon aranybarnára sütjük. Kb. 25-35 perc. Teljesen kihűtjük. Nekem nem volt 20-20-as tepsim, csak nagyobb, ezért 24-es tortaformában sütöttem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A krémhez a túrót a cukorral, citromlével, reszelt héjával kikeverjük - én tettem hozzá még egy csomag vaníliás cukrot. Mikor alaposan kikevertük a túrót, hozzáadjuk a mascarponét és egészen habos-krémes állagig keverjük.</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1RBSr0MtvcOWkQB-22kEBfOq6K_LinnSW5FoqZRxeyLlG_dl2fN2YN15iLvywLlL3FypyymaommwXOyO7iCaydIR2K5sfrLO_4yAguBbz_lVNt_E7OwWFSssZjI_dLEwcmGt0Uka4Q0/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO1RBSr0MtvcOWkQB-22kEBfOq6K_LinnSW5FoqZRxeyLlG_dl2fN2YN15iLvywLlL3FypyymaommwXOyO7iCaydIR2K5sfrLO_4yAguBbz_lVNt_E7OwWFSssZjI_dLEwcmGt0Uka4Q0/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+004.jpg" height="480" width="640" /></a></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A krémet a piskóta tetején elkenjük, majd a gyümölcsökkel beborítjuk. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A piros tortazselét a leírásnak megfelelően elkészítjük és kanállal, vagy ecsettel a süteményre-gyümölcsre kenjük. Hűtőben jól kihűtjük. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk0tdSMQfsCsILDFxuEtAuCtKe7jtSPw7bBwjPWKhvq0iyGBB9JjX2VWvEH8H7j8M17M1WT6VVyRnuKnTVS-tSyqRoQPrJ8bMOcj6c33tLVGpNYA2BUPK_BGI7Gh-Mpl3NKNfMS8M6EU/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZk0tdSMQfsCsILDFxuEtAuCtKe7jtSPw7bBwjPWKhvq0iyGBB9JjX2VWvEH8H7j8M17M1WT6VVyRnuKnTVS-tSyqRoQPrJ8bMOcj6c33tLVGpNYA2BUPK_BGI7Gh-Mpl3NKNfMS8M6EU/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+006.jpg" height="480" width="640" /></a></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Én nem vártam meg, hogy teljesen megdermedjen, de már lehűlt, és muszáj volt torkoskodni belőle. Nagyon fincsi, de ma még finomabb, mert éjszaka jól megérett - a mai fogyasztásra - :) </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdqQiZEBfoLzstqG4n4DXHN_iENgNfFEGYsQt09nl0jNB5KM4mhbs_NT_f_tTaD5OwV79yctwJgGzWYfxVb4qarijbGwoZjBo2UZYFckA588QrWgzdj3eKEeHQMNyCHVP5zJknSfFzQg/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBdqQiZEBfoLzstqG4n4DXHN_iENgNfFEGYsQt09nl0jNB5KM4mhbs_NT_f_tTaD5OwV79yctwJgGzWYfxVb4qarijbGwoZjBo2UZYFckA588QrWgzdj3eKEeHQMNyCHVP5zJknSfFzQg/s1600/2014.07.30.gy%C3%BCm%C3%B6lcstort%C3%A1m+011.jpg" height="480" width="640" /></a></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez a recept Meglepetés újságból származik, de nem tudom mikori, mert csak a receptes lapot találtam, nyilván kiszedtem és csak ezt a finom receptet raktam el. :)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-37664109769516106912014-04-18T20:16:00.000+02:002014-04-18T20:30:23.600+02:00Húsvéti köszöntő:))<span style="font-size: large;"><b><i>Eljött a Szép húsvét reggele,</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Feltámadásunk Édes ünnepe.</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Ünneplő ruhákba öltöztek a FÁK,</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Pattognak a rügyek, s virít a virág.</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>A harang zúgása hirdet ünnepet,</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>EGY kismadár dalol a zöld rétek felett.</i></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b><i>Kellemes Húsvéti Ünnepeket! </i></b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc07Yn-3z1kk0IpiZQeQ8vvys5Ij_sTFrmr7lpzumv_iEzvvO4lAeNCyZun1_vn5Z1RKidBIJbeMoaSCnTpjUnVM1-gQShgfQTg6h-GhpnTX4CMnwKSBjQGmc-z4rTPFH5okQIEntOf9w/s1600/2046785c2w8tblocy+happy+easter+h%C3%BAsv%C3%A9t.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc07Yn-3z1kk0IpiZQeQ8vvys5Ij_sTFrmr7lpzumv_iEzvvO4lAeNCyZun1_vn5Z1RKidBIJbeMoaSCnTpjUnVM1-gQShgfQTg6h-GhpnTX4CMnwKSBjQGmc-z4rTPFH5okQIEntOf9w/s1600/2046785c2w8tblocy+happy+easter+h%C3%BAsv%C3%A9t.gif" height="400" width="270" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i><br /></i></b></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5bu1DmboS-q3JZf1d0vOr2-9zUOtoNW-F0232sfsI9_sNmgmrtwGu06SYa3pJ56nAgPipzKcYcRnWsCNMiUywKVEaSMVf-8nPYsMhdgzspg92k5ghA8RqSopQVhG29UqfcXEhz3GyKs/s1600/jula-jula_large+h%C3%BAsv%C3%A9ti+pipike.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ5bu1DmboS-q3JZf1d0vOr2-9zUOtoNW-F0232sfsI9_sNmgmrtwGu06SYa3pJ56nAgPipzKcYcRnWsCNMiUywKVEaSMVf-8nPYsMhdgzspg92k5ghA8RqSopQVhG29UqfcXEhz3GyKs/s1600/jula-jula_large+h%C3%BAsv%C3%A9ti+pipike.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-size: large;"><b><i><br /></i></b></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-11190089995222946162014-04-18T19:05:00.002+02:002014-04-18T19:06:45.305+02:00Meggyes papucs és egy kis ráadás epres Pavlova - mint mindig - :-)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ZcryooOY56k-z97rM5TFzq3sC_W0njBjN5rhslzvJE9llqZ9LNFb2NiRG0m29PoZzN_3K5LgbWg4-WvLQbVCmAGs2e76qXjKCNNBNG7b2it1B5mcpDbRemyHXPuN4xx40MfWJLRPjRk/s1600/2014.03.30.csokis+meggyes+papucs+megs%C3%BCtve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ZcryooOY56k-z97rM5TFzq3sC_W0njBjN5rhslzvJE9llqZ9LNFb2NiRG0m29PoZzN_3K5LgbWg4-WvLQbVCmAGs2e76qXjKCNNBNG7b2it1B5mcpDbRemyHXPuN4xx40MfWJLRPjRk/s1600/2014.03.30.csokis+meggyes+papucs+megs%C3%BCtve.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A meggyes papucsot már harmadszorra készítem, nem rég fedeztem fel és egy olyan finom sütemény, hogy négy gáztepsi adag pillanatok alatt elfogyott. Péntek este sütöttem, és szombaton estére már nem volt belőle semmi. Nem túlzok!!! De persze nem csak ők ették, hanem a nagyanyjuk is:-)) Ráadás a Pavlova, volt 7-8 tojás fehérjém, és nem volt lefagyasztva, és már másfél hetes volt, a hűtő alsó polcán, de olyan masszív kocsonyás volt mint az első napon. Taksonyi barátnőmtől származó házi neveltetésű tyúkoktól.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY8Wdt-zX1pj0lNVZokT02sG7TwkaP1lH7GRf5DSuaVwSKjl_AMnQbDKSh8-vAEeG_uJdrVM-5cgyj6hMb4tHOk-6We21N28C_ElCkP1-Hu-CavpzD2pfkLPuus_3pAxwHs2aNdDJn7hA/s1600/2014.03.30.csokis-meggyespapucs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY8Wdt-zX1pj0lNVZokT02sG7TwkaP1lH7GRf5DSuaVwSKjl_AMnQbDKSh8-vAEeG_uJdrVM-5cgyj6hMb4tHOk-6We21N28C_ElCkP1-Hu-CavpzD2pfkLPuus_3pAxwHs2aNdDJn7hA/s1600/2014.03.30.csokis-meggyespapucs.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A meggyes papucs hozzávalói: 30 dkg liszt, 12 dkg zsír, 2 db tojássárgája, 1,5 kk só, 150 ml tej, 2,5 dkg élesztő, 3 kk cukor, 1/2 doboz tejföl</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A töltelékhez: 1 üveg magozott meggybefőtt, 1 tábla étcsokoládé, fahéj, porcukor + a szóráshoz is</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Én dupla adagot készítettem. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az élesztőt langyos-cukros tejben felfuttattam. A hozzávalókkal összedolgoztam és 45 percig pihentettem, de elég 30-40 perc. A meggyet lecsepegtettem, félbe lehet vágni a szemeket, de én nem tettem, mert apró szemű meggyem volt. Az étcsokoládét apróra vagdaltam. Egy tálban összekevertem a fahéjat a porcukorral. A tésztát kinyújtottam vékonyra, kockákra vágtam, átlósan raktam egy sor meggyet, megszórtam a fahéjas porcukorral és arra tettem csokoládé darabokat. A két üresen maradt csücsköt egymásra hajtottam és 170 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsibe rakosgatott papucsokat pirosra sütöttem kb. 25 perc. Kihűlés után megszórtam porcukorral.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Ha elkezdi enni az ember, akkor 4-5-6 db-nál meg sem áll. Én meggy imádó vagyok, és minden süti amiben gyümölcs van, és bőven, annak én nem tudok ellenállni. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Viktorka unokám amíg ette a süteményt- elmélyülten és nagyon komolyan azt kérdezte:</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>- hogy tudsz mama, ilyen finomakat sütni?? Te mindig olyant sütsz, amit mi nagyon szeretünk. - Az biztos, hogy a gyerekeket is a hasán keresztül lehet megfogni. Nem csak a férfiakra vonatkozik. Sajnos ez nem vonatkozott a vasárnapi medvehagymás sajtkrémes karajra, sem a csak simán kirántott karajra. Ott már nem voltam olyan aranyos!!! Mert azt kaptam - mama tudod, hogy nem szeretem a karajt, csak a csirke mellet -</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Hát így állunk, csalódást is tudok okozni!!!! </i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfhebIhl5BbFn7lBCZKLrcDYa_mhHQeGuzfH76xx6mUulB7JMGYv6whqc4fW8VHriE8rLlrbv6pAVu9hng_LAYEfdLp9bVSd83kd9emwe-g0A0GnYumzhAu9BGUCoxh3AMgrEM0TJFnI/s1600/2014.03.313Pavlova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRfhebIhl5BbFn7lBCZKLrcDYa_mhHQeGuzfH76xx6mUulB7JMGYv6whqc4fW8VHriE8rLlrbv6pAVu9hng_LAYEfdLp9bVSd83kd9emwe-g0A0GnYumzhAu9BGUCoxh3AMgrEM0TJFnI/s1600/2014.03.313Pavlova.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A rengeteg tojásfehérjéből készült Pavlova egyenlőre rám maradt. 30 dkg kristálycukrot sütőben 100 fokon jó forrón tartottam, és úgy adagoltam a fehérje habhoz. A végén 2 ek kukoricakeményítőt és 1 citrom levét narancslével keverve adtam hozzá, amivel még 5 percig vertem a habot. (természetesen nem én vertem a habot hanem a gép) </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FY73IhB0ERqLP6ur6ETZHM24UQ6zUur20JKS2oAVD4mFsMZ5JbBlNvLOS1LEsKFkCdVFKvcaFU41c6l95F0psJSSy2TLPtxEiQuXS9o4Kh0L2ZgZwNkdDI8PLHkJwl6BOajiyXmr5x8/s1600/2014.03.315Pavlova+szelet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FY73IhB0ERqLP6ur6ETZHM24UQ6zUur20JKS2oAVD4mFsMZ5JbBlNvLOS1LEsKFkCdVFKvcaFU41c6l95F0psJSSy2TLPtxEiQuXS9o4Kh0L2ZgZwNkdDI8PLHkJwl6BOajiyXmr5x8/s1600/2014.03.315Pavlova+szelet.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az utolsó cukoradagnál 150 fokra állítottam a sütőt. Sütőpapíros tepsire kanalaztam a habot ami 34x34 cm átmérőjű habcsók lett mire megsült. Tehát, mikor betettem a habot levettem a hőfokot 120 fokra, egy órán keresztül ezen a hőfokon sütöttem, akkor letettem 50 fokra még félórára, utána lezártam a sütőajtaját résnyire kitámasztottam és reggelig hagytam a sütőben. Sajnos nem tudtam levenni a sütőpapírról, így papírostól került a tálcára, mivel nincsen ekkora tortatányérom.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqP9Lm6NdRnS29M2Fhdl4KR3tZuEOmhGb9cdZIbywQ4umFfTLaQt1NjwJWvxBpFFy43vRNYYVQAZIPh4Nyvdc1RyztbTi6RQMh3w7OfQX7oGH1B2i41Q0RDF86myeNrtX10SyzLULm_dY/s1600/2014.03.314Epres+Pavlova.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqP9Lm6NdRnS29M2Fhdl4KR3tZuEOmhGb9cdZIbywQ4umFfTLaQt1NjwJWvxBpFFy43vRNYYVQAZIPh4Nyvdc1RyztbTi6RQMh3w7OfQX7oGH1B2i41Q0RDF86myeNrtX10SyzLULm_dY/s1600/2014.03.314Epres+Pavlova.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>3 dl tejszínt kemény habbá vertem egy tasak habfixálóval, és kiraktam megmosott, leszárogatott szeletelt eperrel. A habból kimaradt egy jó adag, majd jó lesz egy másik sütemény töltelékbe. Ez az egy olyan sütemény, amit soha nem fogok megunni, hacsak nem kapok tőle "mérgezést" ami kizárt! Házi tojásból maradt tojásfehérjéből készült. :)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-9492568786949983962014-04-05T10:47:00.000+02:002014-04-05T10:47:45.444+02:00Karácsonyi kakaós- és diós kalács SóVidéki Szoboszlai Ibolya nénitől<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Bevezetésül csak annyit, hogy a YouTuben találtam rá a SóVidéki karácsonyi kalácsra. Olyan gusztán nézett ki, hogy gondoltam megpróbálom én is elkészíteni. Valamennyire sikerült, de sajnos nem lett külalakra olyan szép mint Ibolya nénié. Annyit változtattam rajta, hogy én kakaót tettem a vaníliás cukor helyett. Az egyik kalács fonott a másik dióval töltött simán feltekerve. </i></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nagyon könnyű és nagyon ízletes a tésztája.:-)) De különben sem vagyok egy nagy kalácskészítő! </i></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6NDAigRkByW6x0sBOze4Qvl5wYm8eS1K72_vWeB3hw7UxupYEq1HBrG6J6ZIKV44-IKPpHv9_Uu2jGMu_rpUSWhPICWuLgc3jNtj88M7_mMLI_HZVBRRhUxYutOgjY6UBCPW5iyHdUo/s1600/2014.04.05s%25C3%25B3vid%25C3%25A9k+kal%25C3%25A1csai.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX6NDAigRkByW6x0sBOze4Qvl5wYm8eS1K72_vWeB3hw7UxupYEq1HBrG6J6ZIKV44-IKPpHv9_Uu2jGMu_rpUSWhPICWuLgc3jNtj88M7_mMLI_HZVBRRhUxYutOgjY6UBCPW5iyHdUo/s1600/2014.04.05s%25C3%25B3vid%25C3%25A9k+kal%25C3%25A1csai.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>a diós kalács, kicsit elveszve a dió, de mézzel fogyasztva jól illik egymáshoz<br />a kávé mellett a cukor csak díszlet, cukor nélkül iszom, és amerikásan, v. németesen fogyasztva, sok vízzel </i></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 1 kg liszt átszitálva,4 ek kristálycukor, 5 dkg élesztő, 2 kk cukor, tej 3-4 dl, 1 </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 egész tojás, 1 citrom reszelt héja, 4 cs vaníliás cukor, 1 kk só, főtt krumpli </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> - bár a felvétel nem mutatta, hogy beletették a </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> krumplit,- én nem tettem bele</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> ( az én tésztám 60 dkg réteslisztből és 40 dkg finom lisztből készült, mert nem</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> volt elég sima lisztem, és emiatt nem tettem bele tojást, a rétesliszt miatt)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 10-15 dkg darált dió</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az élesztőt felfuttatjuk langyon tejjel, 2 kk cukorral és annyi liszttel, hogy jó kovászt kapjunk. Kb. 10-15 perc. A maradék meleg tejbe beletesszük a kristálycukrot, vaníliás cukrot, sót, A lisztbe bele reszeljük a citromhéját, ettől nagyon finom ízt kap. A kovászt, a többi tejjel együtt a liszthez adjuk és jól bedagasszuk, de közben, de nem az elején hozzáadjuk a jól felvert egész tojást. Ha már kezd hólyagosodni, akkor hozzáadunk egy kis olaja, vagy vajat. Én vajat tettem kb. 5 dkg. A dagasztást a kenyérsütő gépem végezte.Letakarva kb. 1 órát kelesztjük. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6tSGqO8InNaVzft_ihljCHCcrV6dpCon0x23_jCBzH4XUUrHhH_BriYq14_cRiYgG0MnRP_N7haRpo9QxoWkDvqXEI09ewZXet8JGHdUqOBXvXR_PtsoqjPjMebVxekmN9yCTfhmlZM/s1600/2013-06-112014.04.045kelkal%C3%A1cst%C3%A9szta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr6tSGqO8InNaVzft_ihljCHCcrV6dpCon0x23_jCBzH4XUUrHhH_BriYq14_cRiYgG0MnRP_N7haRpo9QxoWkDvqXEI09ewZXet8JGHdUqOBXvXR_PtsoqjPjMebVxekmN9yCTfhmlZM/s1600/2013-06-112014.04.045kelkal%C3%A1cst%C3%A9szta.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ha lejárt az idő, ketté vesszük, az egyik felét három fele osztjuk, kézzel kihúzkodjuk (nem kell sodrófa) megkenjük olajjal, rászórunk egy kis vaníliás cukrot, és nescacaót kevés tejben elkevertem és azt kentem két tészta részre. Feltekerjük, megcsavargatjuk és összefonjuk. A tészta másik felébe darált diót cukorral összekeverünk, citromhéjat és vaníliás cukrot is teszünk bele. Kevés tejjel, hogy ne szóródjon ki a töltelék, összekeverjük. A kézzel széthúzkodott tésztára simítjuk a tölteléket és felcsavarjuk. Zsírozott tepsibe tesszük, tojással megkenjük és addig kelesztjük míg a forma tele nem lesz. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>150 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Kb. 45-50 perc, kicsivel lehet több. Alsó-felső sütés. Sütőből kivéve azonnal lekenjük meleg tejjel, hogy szép fényt kapjon. </i></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwTidMEH4ErfMN1u6bwVYSt-0_TqhNO2RbRygvkC10Y1naeMGiElx9nSOyCZqWrURGQ42trlrFpsZasyLogU2nc4AhqXpq_wxaOlkaK5eZvxxu1-OQa_iAaub_sOunLNBwtp_d5GwU0LA/s1600/2013-06-112014.04.046kaka%C3%B3s-di%C3%B3s+kal%C3%A1csok+s%C3%B3vid%C3%A9kr%C5%91l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwTidMEH4ErfMN1u6bwVYSt-0_TqhNO2RbRygvkC10Y1naeMGiElx9nSOyCZqWrURGQ42trlrFpsZasyLogU2nc4AhqXpq_wxaOlkaK5eZvxxu1-OQa_iAaub_sOunLNBwtp_d5GwU0LA/s1600/2013-06-112014.04.046kaka%C3%B3s-di%C3%B3s+kal%C3%A1csok+s%C3%B3vid%C3%A9kr%C5%91l.jpg" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>Ibolya néni külön-külön kenyérsütő formában sütötte<br />azért nem olyan sima a felülete, mert kézzel lett nyújtva és nem sodrófával, nekem így sikerült<br /></i></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgCPVKIiiAzFgDki9AuHdeSumMst6z8d4gjtQQXHrke5dEjq_cCn-5-7gURK85TIUn1IHHnbr5JpP-MaM5q7Jm3HsjS50tdOK8NQ5ZNlXMiknixxHt82g2JhtXkqULZf9Ij07zirHYWc/s1600/2014.04.052kaka%25C3%25B3s+s%25C3%25B3vid%25C3%25A9k+kal%25C3%25A1csa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHgCPVKIiiAzFgDki9AuHdeSumMst6z8d4gjtQQXHrke5dEjq_cCn-5-7gURK85TIUn1IHHnbr5JpP-MaM5q7Jm3HsjS50tdOK8NQ5ZNlXMiknixxHt82g2JhtXkqULZf9Ij07zirHYWc/s1600/2014.04.052kaka%25C3%25B3s+s%25C3%25B3vid%25C3%25A9k+kal%25C3%25A1csa.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>kávé diós- egy kakaós kalács elfogyasztva</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmKFxIDO8-VnNgdwg69H5J1BpR35b79tnhROxJnQ6SstzAw3RnTNcZzq-sIVCJmHgZhUgTLTa37kIaL8f9wF8DfF6zY7mAeF6-nZ5RewTxAWWsz8xYZFhKfTFJivqQEp-sVPc4NiGdkA/s1600/2013-06-112014.04.047kal%25C3%25A1csok+megs%25C3%25BCtve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSmKFxIDO8-VnNgdwg69H5J1BpR35b79tnhROxJnQ6SstzAw3RnTNcZzq-sIVCJmHgZhUgTLTa37kIaL8f9wF8DfF6zY7mAeF6-nZ5RewTxAWWsz8xYZFhKfTFJivqQEp-sVPc4NiGdkA/s1600/2013-06-112014.04.047kal%25C3%25A1csok+megs%25C3%25BCtve.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mikor megsült a kalács és kiborítottam a tepsiből, az alja nem volt még jól megsülve, ezért vissza borítottam, és újra betettem egy alsó sütésre a kalácsot. Ezért szegény elvesztette szép magas formáját a fejre ejtés miatt. De a finomságán ez semmit nem változtat, ez csak egy külalak, ami legközelebb majd szebb lesz! :-)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-32268917021757880672014-04-02T15:50:00.000+02:002014-04-02T15:50:32.248+02:00Rakott krumpli maradék kolbászokból<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigevXJNQIOLHvkUgIdx_scRRZ_R8qSDvY2gy0Co1e3_av3djRTmqA1Fo55kJ7hsiBMdB7-WD_rvCfftHIeAdRXzu-oXLz5j6Z8CWE94Ftatlp1nBqUH8jNyxGhHOdba3ZqyNXvleglxM0/s1600/2014.03.246rakott+krumpli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigevXJNQIOLHvkUgIdx_scRRZ_R8qSDvY2gy0Co1e3_av3djRTmqA1Fo55kJ7hsiBMdB7-WD_rvCfftHIeAdRXzu-oXLz5j6Z8CWE94Ftatlp1nBqUH8jNyxGhHOdba3ZqyNXvleglxM0/s1600/2014.03.246rakott+krumpli.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A maradék kolbászok felhasználásához jó ötlet a rakott krumpli. Volt egy darabka üzleti parasztkolbász, egy darabka lecsó kolbász, és saját most megkezdett jó csípős házi kolbász. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Barátnőmtől kapott házi tyúktojás és maradék már rügyező krumpli. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A héjában megfőzött krumpli, főtt tojás, kolbászok szeletelve, rétegesen tejföllel lerakva, amibe egy kis pirospaprikát is kevertem, fólia alatt átsütve. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjQDqyBlgYNbpjG4ZXvQjLFmAPJ-BihftukWP64HWCdMqtftP08-8huzSCW_aNNqDW7gBJ_nwtOWLEHAVqwnZmdNNpcEbsawkC5hyamJhML4Pu73KUQu933O-WBQE7ryl8kTOu5XaQGE/s1600/2014.03.245rakott+krumpli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcjQDqyBlgYNbpjG4ZXvQjLFmAPJ-BihftukWP64HWCdMqtftP08-8huzSCW_aNNqDW7gBJ_nwtOWLEHAVqwnZmdNNpcEbsawkC5hyamJhML4Pu73KUQu933O-WBQE7ryl8kTOu5XaQGE/s1600/2014.03.245rakott+krumpli.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-60882663255531329002014-03-31T12:24:00.000+02:002014-03-31T12:24:25.761+02:00Medvehagymás krémsajttal töltött diós-szezámmagos panírban készült karaj göngyöleg :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm1RouS8E79CkG250QPoTEmasPfwjXdmd2jJZzNTpZWrm7cf5AN1gw-Zkuy4lAK4-m1_YsyOesiNbtzYHV97iD3cJ8XyBI-CXPnkUHgfccytpDBL1iCp_fPst0aD252XgUpR8Jtni4dU/s1600/2014.03.312g%C3%B6ngy%C3%B6leg+t%C3%A1lalva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCm1RouS8E79CkG250QPoTEmasPfwjXdmd2jJZzNTpZWrm7cf5AN1gw-Zkuy4lAK4-m1_YsyOesiNbtzYHV97iD3cJ8XyBI-CXPnkUHgfccytpDBL1iCp_fPst0aD252XgUpR8Jtni4dU/s1600/2014.03.312g%C3%B6ngy%C3%B6leg+t%C3%A1lalva.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Még nem használtam medvehagymát, ezért a kíváncsiság arra késztetett, hogy én is vegyek a piacon. Én nem éreztem rajta még megdörzsölve sem fokhagyma szagot, pedig én arról vagyok híres, hogy minden szagot megérzek, még azt is ami nincsen. Az allergiám ellenére sem volt probléma a szaglószervemmel. Hát most csődöt mondott. Nem győztem a fiammal szagoltatni, hogy biztos -e benne, hogy ez fokhagyma szagú. Azt mondta töményen. Szinte hihetetlen, hogy nem éreztem, és nagyon féltem, hogy gyöngyvirág leveleket kaptam, medvehagyma helyett. Bár 100 %-os biztonságos helyről vettem. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hát akkor gondoltam egy életem egy halálom, bízom a fiamban és mégis csak feldolgozom. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQqhP1b54XDHmnCHsnJS1h8CYoxAU49AQ4H7TW3iYwpT8K4Rz_Ae2o8NpFVjIKNIsEL3Wvk8zSiyZcQcEPaEX7y8x8N22RDEc4uLR3LPqd50An68tleXfiduid4YLnSL7Cx6DFvKwdEI/s1600/2014.03.30.+medvehagym%C3%A1s+sajtt%C3%B6ltel%C3%A9k+karajon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQqhP1b54XDHmnCHsnJS1h8CYoxAU49AQ4H7TW3iYwpT8K4Rz_Ae2o8NpFVjIKNIsEL3Wvk8zSiyZcQcEPaEX7y8x8N22RDEc4uLR3LPqd50An68tleXfiduid4YLnSL7Cx6DFvKwdEI/s1600/2014.03.30.+medvehagym%C3%A1s+sajtt%C3%B6ltel%C3%A9k+karajon.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Még volt a fagyasztóban egy jó nap darab karaj. Hét szelet lett göngyölve, két szeletet kirántottam az unokáimnak. Bár meg kell mondjam egyiket sem ették meg. Nem szeretik a karajt csak a csirkemellet. - Mivel a múltkor megették a mustáros pácban állt kirántott karajt. - </i></span> <span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez most nem jött be! :(</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJL42NfYr01W86vSTK1fQQ-Kh90S9iSOeoEOZAAeuUXhS4HCiwCeWTsSB4ZiBmmIIN7AEsm_8ILXqclfQgtctiBz-_DzPw2tsx-MkOyh4M79TCjcqfArsoYquSgYz8VPDhzXnwaoubCE/s1600/2014.03.30.medvehagynm%C3%A1s+sajtkr%C3%A9mes+karaj+pan%C3%ADroz%C3%A1s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdJL42NfYr01W86vSTK1fQQ-Kh90S9iSOeoEOZAAeuUXhS4HCiwCeWTsSB4ZiBmmIIN7AEsm_8ILXqclfQgtctiBz-_DzPw2tsx-MkOyh4M79TCjcqfArsoYquSgYz8VPDhzXnwaoubCE/s1600/2014.03.30.medvehagynm%C3%A1s+sajtkr%C3%A9mes+karaj+pan%C3%ADroz%C3%A1s.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A hosszú bevezető után jöjjön a lényeg, az elkészítés.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 7 szelet karaj</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 2 tejszínes krémsajt rúd</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 4 zsemle</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 csokor medvehagyma</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 csokor petruska</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> só, bors,</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 2 gerezd fokhagyma</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> fél fej vöröshagyma olajon dinsztelve</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A medvehagymát és a petrust megmostam, leszárítottam. A medvehagymát nagyobb darabokra tépkedtem a petrust összevágtam. A zsemléket beáztattam, kicsavartam, a tejszínes krémsajttal teljesen simára kevertem, beletettem a dinsztelt vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a medvehagymát, petrust, sóztam borsóztam. A hús előkészítéséig a hűtőbe tettem.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A karajt felszeleteltem, jól kikloffoltam, ebből kettőt félretettem az unokáknak kirántani.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A többinek az egyik felét sóztam a másik felét mustárral megkentem, majd egymásra helyezve hagytam egy kicsit érlelődni. Fél óra múlva a mustáros felére bőven tettem krémsajtot, feltekertem mint a bejglit. Darált dió-szezámmag és kevés zsemlemorzsa keverékkel a csak tojásban megmártott göngyölegeket, megforgattam. Bő olajban kb. 30-40 percig sütöttem, lassú lángon, mert elég vastagok lettek a tekercsek. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXu6P_wqm1UQE6nCb7UpgFoQKmaffVArR8LeLrKuMuGmZmiv-pay2KAl5RBuzOF5rCaLe8TRJnuY03C-SGRJU8uJ1QN9eKfIXWA1skF-NodWhJnnoaO78L3oh_zF2hzjq1ZahPG0VM-I/s1600/2014.03.30.medvehagym%25C3%25A1s+g%25C3%25B6ngy.kis%25C3%25BCtve.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEXu6P_wqm1UQE6nCb7UpgFoQKmaffVArR8LeLrKuMuGmZmiv-pay2KAl5RBuzOF5rCaLe8TRJnuY03C-SGRJU8uJ1QN9eKfIXWA1skF-NodWhJnnoaO78L3oh_zF2hzjq1ZahPG0VM-I/s1600/2014.03.30.medvehagym%25C3%25A1s+g%25C3%25B6ngy.kis%25C3%25BCtve.jpg" height="400" width="400" /></a></i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wq3jJf5VriRMUW1uYA5nzkRqoEJKGGvCexSbACfoMszxLEzBYOdMFA_GJN0mS-GejGxFeGjK1cJdzg2m_VWaWaL_xuiRZ3HwBZLRh1EzYvaG1K50ubaQABt1BGYGRAmt1FKmhki5qyM/s1600/2014.03.311medvehagym%25C3%25A1s+g%25C3%25B6ngy.t%25C3%25A1lal%25C3%25A1sa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_wq3jJf5VriRMUW1uYA5nzkRqoEJKGGvCexSbACfoMszxLEzBYOdMFA_GJN0mS-GejGxFeGjK1cJdzg2m_VWaWaL_xuiRZ3HwBZLRh1EzYvaG1K50ubaQABt1BGYGRAmt1FKmhki5qyM/s1600/2014.03.311medvehagym%25C3%25A1s+g%25C3%25B6ngy.t%25C3%25A1lal%25C3%25A1sa.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Petrezselymes rizs és az előző nap a fiam készítette, vegyes sajtos saláta volt a köret. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-68888130336577773652014-03-27T10:08:00.001+01:002014-03-27T10:08:42.960+01:00Mascarpones pogácsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbi8N5hrsMUDQa7WP8dnTmakVMT7iskNyCfEr7zVNRidV5Aq64Ts1R3vGeFbDPSgkNrdsPf90I1Sgwnp9qFM_A9ni6rdimlVJW-nbqSYSe6jtAWyR_KN7yxtSka4PD8b4Q-TFxcfNMywc/s1600/2014.03.26mascarpones+pog%C3%A1csa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbi8N5hrsMUDQa7WP8dnTmakVMT7iskNyCfEr7zVNRidV5Aq64Ts1R3vGeFbDPSgkNrdsPf90I1Sgwnp9qFM_A9ni6rdimlVJW-nbqSYSe6jtAWyR_KN7yxtSka4PD8b4Q-TFxcfNMywc/s1600/2014.03.26mascarpones+pog%C3%A1csa.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nem szerettem volna kidobni a lejárt dátumú mascarponémat, ami persze nem volt romlott, csak már krémnek nem használom fel, de pogácsába, v. kalácsba nagyon jól jön. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSR9TjH5rIaM6ZP9nQpelgdX1yw5lF9scaVK_Q9nSqBHGj-mR5mlwAzr3Tt5P32zap7S7OAxblR-kCbPQtt4tqY4JHkvJRVUGZdMalmK6vE6PTxBmLTKFLur7FgBqG5_i02OtM2ggS6A/s1600/2014.03.254mascarpones+saj%C3%A1t+pog%C3%A1csa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSR9TjH5rIaM6ZP9nQpelgdX1yw5lF9scaVK_Q9nSqBHGj-mR5mlwAzr3Tt5P32zap7S7OAxblR-kCbPQtt4tqY4JHkvJRVUGZdMalmK6vE6PTxBmLTKFLur7FgBqG5_i02OtM2ggS6A/s1600/2014.03.254mascarpones+saj%C3%A1t+pog%C3%A1csa.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
25 dkg mascarpone, 2 szem főtt áttört burgonya, 3 bő evőkanál zsír, kb. 60 dkg liszt, 7g-os porélesztő, só, 1 dl joghurt, és annyi tejföl amennyi ahhoz kell, hogy rugalmas tésztát kapjunk, jól összedolgozzuk. Fél óra pihentetés, kinyújtás 1x hajtogatni, fél óra pihenés, kinyújtani, szaggatni, tojással megkenni és reszelt sajttal megszórni és sütni 190 fokos sütőben, kb. 25-30 perc.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-42826046759387484802014-03-26T12:36:00.001+01:002014-03-26T12:42:35.172+01:00Almás krémes<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzCTCqwungd9BDoCgN8_MpUnMBaKySASk2pJtzg8iJNS5LKRvvHkiSNoZ5gnMkjhzGPrLzXKJRrPs5qHWlnsr3ykewfLX2hN1vRfH-uD_V5ft18egWMRNzpw2PCWgAZ2nLOepZR4fCLU/s1600/2014.03.252alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzCTCqwungd9BDoCgN8_MpUnMBaKySASk2pJtzg8iJNS5LKRvvHkiSNoZ5gnMkjhzGPrLzXKJRrPs5qHWlnsr3ykewfLX2hN1vRfH-uD_V5ft18egWMRNzpw2PCWgAZ2nLOepZR4fCLU/s1600/2014.03.252alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A családban köztudott, hogy én egy süteménykirálynő vagyok, mármint a fogyasztásban és nem a készítésben. Még nekem is van mit tanulnom és gyakorolnom, de ha nem is sikerül mindig, a lényeg, hogy házi legyen. Így szeretik az én süteményeimet. Szeretek más receptekből sütni, mert nagyon változatos és finomabbnál finomabbak!!! :-) Saját készítésű is van és volt, de sajnos azokat nem örökítettem meg, mert spontán születtek, és nem is jutott eszembe. Ki gondolta akkor, hogy ekkora kultusza lesz a sütésnek-főzésnek! </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ez a fincsi almás több almás krémes sütiből végül egy saját elképzelésű krémes lett. Harmadszorra sütőm, de ez most egy kicsit a saját változatom. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3hdj271tO4zYDEnXAUhcxpcGXH4jKUW4RJLA8RCyMom5oY7OB8Wr85C5sSLnn0TgbSj4r7BkhStbRan0El6YOx4IfOiDY34EC3z12arWnr6HbXv2pmtL22WTLBsQ4f0JKdekIJM4gs38/s1600/2014.03.247alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3hdj271tO4zYDEnXAUhcxpcGXH4jKUW4RJLA8RCyMom5oY7OB8Wr85C5sSLnn0TgbSj4r7BkhStbRan0El6YOx4IfOiDY34EC3z12arWnr6HbXv2pmtL22WTLBsQ4f0JKdekIJM4gs38/s1600/2014.03.247alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 15 db már jócskán fonnyadt, de még saját kerti golden alma. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> Az almából elkelt volna még ugyanennyi, megéri a sok alma, nem kell </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> sajnálni.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>8 tojás, 18 dkg porcukor, 3 ek hideg víz, 20 dkg finom liszt, 1 tk sütőpor, </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 mk szódabikarbóna, 1 ek keserű kakaó, 1 mk fahéj, 5 dkg barna nádcukor, </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 1 citrom és fél narancs leve</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Krém: 1/2 liter tej, 2 cs Bourbon vaníliás cukor, 20 dkg vaj/margarin, 20 dkg porcukor, </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> 2 és fél deci állati eredetű tejszín, 1 cs tortazselépor, egy kevés porcukor a </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i> tejszínhez, mert üresen nem lehetett felverni, 10 dkg 65 % étcsoki, kevés olaj</i></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8Gpg0abXN4EH3_0oM4AApIG19gupo0IQuuMU-R7apkCdwyNl3fIGGwBO0o-GmDU-E2lPR64CRmWlU2flJPjn4LOzssrJaW87mXo39eL9jeF5jXm6wzHNbMLSmXxnfrwLlGvJ28PqyIk/s1600/2014.03.25.alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA8Gpg0abXN4EH3_0oM4AApIG19gupo0IQuuMU-R7apkCdwyNl3fIGGwBO0o-GmDU-E2lPR64CRmWlU2flJPjn4LOzssrJaW87mXo39eL9jeF5jXm6wzHNbMLSmXxnfrwLlGvJ28PqyIk/s1600/2014.03.25.alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Alufóliával kibéleltem egy 36x27 cm-es tepsit. Az almát tisztítás, hámozás után, vékony szeletekre vágtam és leraktam az alufóliára. Szerintem minél több és vastagabb az alma réteg annál jobb. Citrom-narancslé keverékével alaposan meglocsoltam, hogy ne barnuljon meg, amíg elkészül a piskóta. Közben az almából 2 almának megfelelő szeleteket serpenyőben a barna nádcukrot karamellizáltam és a szeleteket a fahéjjal puhára pároltam. Ezt az almás krémet rákentem a nyers szeletek tetejére. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A tojások sárgáját habosra kikevertem a porcukorral és a vízzel, majd a sütőporral-szódaporral elkevert lisztet, és a keményre felvert tojásfehérjét hozzáadtam. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Felét az almára simítottam, a másik felébe belekevertem a kakaóport, és a világos krém tetejére került. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmoIAhuBSoWr9d9RHFsJDGCV4v327Ba7NhmVc9nZOG_2nmoYQzYeAM9rbteBYuuJx2ZGGIGjXfvAlUBBkUlgz9AraUNzAoI_ZH4bF61Zj4wxVNlD5PB1YcKaBiioJyFn3yiySnwef2ys/s1600/2014.03.243alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmoIAhuBSoWr9d9RHFsJDGCV4v327Ba7NhmVc9nZOG_2nmoYQzYeAM9rbteBYuuJx2ZGGIGjXfvAlUBBkUlgz9AraUNzAoI_ZH4bF61Zj4wxVNlD5PB1YcKaBiioJyFn3yiySnwef2ys/s1600/2014.03.243alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A krémhez a pudingot az előírásnak megfelelően, de cukor nélkül megfőztem. Hideg vízfürdőbe állítottam. Közben a robotgép már dolgozik a vaj és a porcukor habosra keverésével, amibe beletettem még 1 cs vaníliás cukrot. Majd a kihűlt pudinghoz adtam. A tejszínt felvertem kemény habnak, cukor nélkül akartam, de nem akaródzott felverődni ezért tettem bele egy lapos ek porcukrot. A vajas pudingos krémbe kevertem. A kis tasak zselatinport előírásnak megfelelően elkészítettem, majd összekevertem a krémmel. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQNPQLXeFNV5SZiZj5JPzk3E30skGcbKl1r4rjln2isuHS6wqRuF0RHHC0l9iW56OAWO5q0e_wyPkQmFFRSmFE1ll3z1WYxmtYwWIGksmrUeafxawQcSgU_XKBq2oP0n1nVa8REeeeM4/s1600/2014.03.244alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRQNPQLXeFNV5SZiZj5JPzk3E30skGcbKl1r4rjln2isuHS6wqRuF0RHHC0l9iW56OAWO5q0e_wyPkQmFFRSmFE1ll3z1WYxmtYwWIGksmrUeafxawQcSgU_XKBq2oP0n1nVa8REeeeM4/s1600/2014.03.244alm%C3%A1skr%C3%A9mes.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">itt elfelejtettem lefényképezni a megsült piskóta oldalát</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Közben a megsült piskótát a tepsiben hagytam kihűlni, majd egy 38x30 cm-es tálcára borítottam, lehúztam róla a fóliát, és amikor teljesen kihűlt, rásimítottam a krém felét, a másik felébe a kakaót belekevertem, azt a világos krém tetejére kentem. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A csokoládét kevés olajjal mikróban megolvasztottam és egy teáskanál segítségével rácsorgattam a krém tetejére. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDSYsMElfvKca-DwbFuYXyWA1iNlOe8wHE_Kw9DamUp-FjbuBCeajMVVaA7HnIo3cV7b03le66UtTBpFKZisk9zIE1hvqQRqbC-t1yuchSJCAP-0oUwhFMHgc5JvUzT_f9OTYdrc_i0M/s1600/2014.03.253alm%C3%A1skr%C3%A9mes+szelet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnDSYsMElfvKca-DwbFuYXyWA1iNlOe8wHE_Kw9DamUp-FjbuBCeajMVVaA7HnIo3cV7b03le66UtTBpFKZisk9zIE1hvqQRqbC-t1yuchSJCAP-0oUwhFMHgc5JvUzT_f9OTYdrc_i0M/s1600/2014.03.253alm%C3%A1skr%C3%A9mes+szelet.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hűtőben jól kihűtjük, csak úgy lehet szépen szeletelni. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSr0i5j0fckc2zjHKn2_iKK56ryqiufZhkctRg6an-vP-T6wFagnc3EduqoKNE88AYOSK6DaCofP0bPaPu-7NMr4w6zr7x918h5bmSAolhOk309hx5ofdakSWes6TZr4EKZPjX8kxRPY/s1600/2014.03.25alm%C3%A1s+kr%C3%A9mes2..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghSr0i5j0fckc2zjHKn2_iKK56ryqiufZhkctRg6an-vP-T6wFagnc3EduqoKNE88AYOSK6DaCofP0bPaPu-7NMr4w6zr7x918h5bmSAolhOk309hx5ofdakSWes6TZr4EKZPjX8kxRPY/s1600/2014.03.25alm%C3%A1s+kr%C3%A9mes2..jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1399549930664548319.post-76549580552129779992014-03-25T09:25:00.000+01:002014-03-25T09:25:48.879+01:00Hájas pogácsa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6XzZJYqBb4klBoFNuirH-pYD3BtoVFkxQ6EHx-WvWRnfVlXAzEsOuOetV-ve6rR_tRwknzdJncmR98kiDW4ZYyF7b-_eX3btvjEPHb5FUahqA-NadOEaGD9_0-YRcW8Pg4X1hmAQBSw/s1600/2014.03.034h%C3%A1jas+pogi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH6XzZJYqBb4klBoFNuirH-pYD3BtoVFkxQ6EHx-WvWRnfVlXAzEsOuOetV-ve6rR_tRwknzdJncmR98kiDW4ZYyF7b-_eX3btvjEPHb5FUahqA-NadOEaGD9_0-YRcW8Pg4X1hmAQBSw/s1600/2014.03.034h%C3%A1jas+pogi.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ezt a finom hájas pogácsát Hankka-tól mentettem el. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Hozzávalók: 60 dkg liszt, + amennyit még felvesz a tészta, 25 dkg háj, 2 ek tejföl, 5 dkg zsír, 2 dkg élesztő, 1 dl langyos tej, 1/2 dl fehérbor, 1 dl szódavíz, - de én 1,5 dl bort használtam, 1 tk cukor, 1 ek só, 1 tojássárgája, 1 kisebb tojás a kenéshez.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A liszthez adjuk a zsírt, sót, tojássárgáját, a tejfölt, és a bort. Ha megkelt az élesztő jól összedolgozzuk. A rétestésztához hasonló tésztát kell, hogy kapjunk. Ha szükséges adhatunk még hozzá fehérbort, vagy szódavizet. 20 percig pihentetjük.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az előkészített tésztát vékonyra kinyújtjuk téglalap alakúra, rákenjük a liszttel alaposan összedolgozott hájat. Felcsavarjuk mint egy bejglit. Sodrófával ütögetve szétnyomkodjuk, majd hajtogatjuk. Lényeg: mindig azonos legyen a hajtogatás sorrendje. Hideg helyen pihentetjük. Nyújtást-hajtogatást még 3x megismételjük, és 30-30 percig hideg helyen pihentetjük. </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJa6uKOPJyM7c6oUsFMqDaRluPofIC6KOriRuZOhdmVbjIG_J2zKBECGIfBr1JZMhlq-0-omFXgVOIcXLgIy8X4jDmWmWiLvYKykGpUQIjb2tFFVu6jtH4YwBfJS5cs8go5_DP_7jTFMk/s1600/2014.03.033h%C3%A1jas+pogi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJa6uKOPJyM7c6oUsFMqDaRluPofIC6KOriRuZOhdmVbjIG_J2zKBECGIfBr1JZMhlq-0-omFXgVOIcXLgIy8X4jDmWmWiLvYKykGpUQIjb2tFFVu6jtH4YwBfJS5cs8go5_DP_7jTFMk/s1600/2014.03.033h%C3%A1jas+pogi.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ha lejárt a hajtogatások ideje, ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát. Tetejét éles késsel berácsozzuk, majd kiszaggatjuk. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, tetejüket felvert tojással megkenni, és vigyázni, hogy ne csurogjon le az oldalára. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>200 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük. </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Az első adagomat túlsütöttem, de ez volt a legfinomabb, imádom, ha jó ropogósra sül. :-)</i></span>tücsihttp://www.blogger.com/profile/10539120599145652980noreply@blogger.com0