Szilveszteri sós-sajtos, amiből elég tetemes mennyiség lett, jutott a buliba is és itthonra is.
Hozzávalók: 1 kg liszt - 25 dkg vaj / nem margarin / - 40 dkg sajt reszelve - 1,5 ek só - annyi tejföl
amennyi szükséges a tészta összeállításához.
- 1 tojás a tetejére
A lisztet elkevertem a sóval és elmorzsoltam a vajjal. A sajtot hozzáadtam, és annyi tejföllel gyúrtam össze, amivel lágy puha tésztát kaptam. . Vékonyra nyújtottam, lekentem tojással, megszórtam reszelt sajttal és derelyemetszővel csíkokra vágtam. 4 tepsi jött ki ebből a mennyiségből.
Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütöttem. A sütési idő attól is függ, hogy milyen vastagra nyújtjuk a tésztát.
Ennek a sajtos rúdnak a receptjét a cafeblog.hu láttam. Igazából csak frissen az igazi.
A pogácsa recept később jön. :-)