Gesztenyés kiflik

Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza

                       40 dkg liszt

                       20 dkg margarin

                         2 dkg élesztő

                       10 dkg cukor

                        1 egész tojás

                        2 evőkanál tej

                        3 evőkanál tejföl

                        3 tasak vaníliás cukor

Elkészítése: 

1.   A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a kevés langyos tejben felfuttatott 

      élesztőt, a cukrot, a tejfölt, és közepes keménységű tésztává gyúrjuk. 15-20 percig hűvös 

      helyen pihentetjük.

2.  A gesztenyemasszát jól áttörjük, a porcukorral összekeverjük. A tésztát vékonyra 

     kinyújtjuk, négyzet alakú lapokra vágjuk. Mindegyikre kis halom gesztenyepürét

     teszünk. Kifli alakúra formáljuk.

3.  A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral, nem túl szorosan rárakjuk a kifliket, felvert tojással

     megkenjük, fél óráig langyos helyen kelesztjük, majd a 180 fokos előmelegített sütőben 

     8-10 percig sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni. Végül megszórjuk a vaníliás cukorral. 

     Sokáig eláll.

Ez a finom recept 2010-es Fanny magazinból való.

Elkészítési idő: kb. 2 óra

1 db: 75 kcal