Finom kis eperlekvárom nem friss tavaszi eperből készült, hanem a nyár végén fagyasztottból. 840 g-os fagyasztott eperből készítettem kb. 25 dkg befőzőcukorral és 1 citrom levével. Két kis üveg lett, és egy fél üveg, amit kihűlés után frissen egy kis kenyérrel megettünk. Ami persze 2 szelet kenyeret is kitett,amit vajjal megkentem és jó sok lekvárt kanalaztam a tetejükre. :))
És ez az eperlekvár került ma felbontásra az unokáimnak a palacsintájába a mai napon. Természetesen nutellás palacsinta is volt, az a kedvencük. Képek nem készültek, mert nem jutott eszembe.:))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése