Lekváros derelye - kívánság krémes

A szilvalekváros derelye nem saját készítésű, hanem Aldi. Szerintem ott lehet a legjobb minőségű kész-tésztákat kapni. Ez saját vélemény és tapasztalat.
Mivel Júliámat váratlanul hozták, és nem szereti a vadast, és mindig van tartalék a fagyasztóban egy gyors ebédre, így ezt főztem ki. Húslevesem meg volt még a hétről. Ugyanis azt is le lehet fagyasztani.
Unokám kérésére vastag töltelékű krémest készítettem, amit én már nem szeleteltem, mert tepsistől vitték haza, annyira friss volt még és meleg.
De azt hiszem nem tudott belőle, vagy nem is tud belőle enni, mert mikor indultak haza, akkor kezdett el fájni a hasa, és a hányinger nagyon kínozta.   Megkapta az influenzát. Az előző nap pedig a másik kisunokám szenvedte végig. Ezért is hozták hozzám, hogy távol legyen , hátha megússza, de sajnos nem úszta meg. Nagy fájdalmai voltak. Ezekben az órákban is várom a hívást.

Ezt a krémest a Küldd el a recepted édességek c. lapból készítettem.

1 cs. háztartási keksz, 1 cs. vaníliás pudingpor, 2 tojás, 7,5 dl tej/én 1 litert használtam
7 evőkanál cukor, 1 evők. liszt, 12,5 dkg margarin, 1 cs.zselatin/kiscsomag
1 cs. vaníliáscukor

1. Egy kisebb tepsi alját kb. 28x21cm kirakjuk háztartási keksszel, majd elkészítjük a krémet.
2. A pudingport, a zselatint a tojások sárgáját kevés hideg tejben simára keverjük. Beleöntjük a tejbe és folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük.
3. Közben beledolgozzuk a margarint. A végén pedig hozzáforgatjuk a tojásfehérje felvert habját.
4. Az édes masszát óvatosan a kekszre rakjuk, majd a tetejét ismét háztartási keksszel fedjük. Másnapra megpuhul és szépen szeletelhető.
Tipp: csokikrém a tetején különösen jól mutat.