 |
| Anyu egyszerű, de annál finomabb krumpli lángosa. Mindenki kedvence, nem lehet eleget enni belőle. Ilyenkor télen citromos teával, isteni:) |
 |
Másfél kiló krumpli kockára vágva sós vízben megfőzve. Leszűrve, krumplinyomón áttörve, sózni, hűlni hagyni. 3 dkg élesztőt 1 dl tejben pici cukorral megfuttatunk, majd a kihűlt krumplihoz adjuk és annyi lisztet kb. 60 dkg, összegyúrjuk, és félórán át kelesztjük. Lisztes felületen kinyújtjuk és ujjnyi vastagra és kockákra vágva, villával egy-két helyen megszurkáljuk, kevés forró olajon pirosra sütjük. Jó Étvágyat! |
