 |
| Krumpliprósza: 7-8 szem nagyobb burgonya lereszelve, sóval,borssal, fokhagymával, ízesítve. 2 egész tojás, 1 kispohár joghurt, és annyi liszt, amennyi egy nokedli sűrűséghez elég. Egy kicsit hagyjuk pihenni, majd kevés közepesen forró olajon evőkanálnyi adagokban kisütni. |
 |
| Krumplis tészta, szerintem mindenkinek ismerős. |
 |
| Kenyérlángos receptje a domoszlói asszonyoktól az Ízőrzők c. műsorból.Csak azokat kemencében sütötték. 1/2 kg burgonyát sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük, összetörjük,még sózzuk. 1 kocka élesztőt langyos vízzel felfuttatunk, kb. 2 dl. A kihűlt burgonyát és az élesztőt, 1 kg liszttel addig dagasztjuk, hogy se túl lágy, se túl kemény ne legyen. Mikor szép simára dolgoztuk, akkor letakarva kelni hagyjuk. A fenti képen a már kisütött lángosok. |
 |
| Ha duplájára kelt, bucikat készítünk és azokat is hagyjuk kelni. Előmelegített 220 fokos sütőben, kicsit megnyújtogatva, lángos nagyságúra lisztes tepsire tenni,én sütőpapíros tepsire tettem, ízesítve, vagy anélkül pirosra sütjük. |
 |
| Üresen is sütöttem, azt fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal megszórva ették a gyerekek. Róla nem készült kép. |
 |
| Pár darabot megpakolva sütöttem. |
 |
| nem egy jól sikerült felvétel, még forrón ahogy kikerült a sütőből |
 |
| kenyérlángosból készült pizza |
 |
| az előző lilahagymás kolbászos töltelékkel, a sütőben lévő pizza pedig zöldséges töltelékkel. Csak ennyi képek készültek, a többi kimaradt, csak időnként eszembe jutott, hogy -ja, képet is kellene csinálni - Ezek az ételek mind egy nap alatt készültek, krumplis nap volt, mindenkinek a kedvére, ki-mit szeret.:)) Unokás nap volt. A mákos-nutellás muffin is ekkor készült. |
