 |
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
10 dkg cukor
1 egész tojás
2 evőkanál tej
3 evőkanál tejföl
3 tasak vaníliás cukor
Elkészítése:
1. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a kevés langyos tejben felfuttatott
élesztőt, a cukrot, a tejfölt, és közepes keménységű tésztává gyúrjuk. 15-20 percig hűvös
helyen pihentetjük.
2. A gesztenyemasszát jól áttörjük, a porcukorral összekeverjük. A tésztát vékonyra
kinyújtjuk, négyzet alakú lapokra vágjuk. Mindegyikre kis halom gesztenyepürét
teszünk. Kifli alakúra formáljuk.
3. A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral, nem túl szorosan rárakjuk a kifliket, felvert tojással
megkenjük, fél óráig langyos helyen kelesztjük, majd a 180 fokos előmelegített sütőben
8-10 percig sütjük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni. Végül megszórjuk a vaníliás cukorral.
Sokáig eláll.
Ez a finom recept 2010-es Fanny magazinból való.
Elkészítési idő: kb. 2 óra
1 db: 75 kcal
