 |
| Mivel a hétvégén most nem volt leves, ma ezt a zöldséglevest készítettem. Volt egy üveg vajbabom, és vitatkoztunk is, hogy főzelék v. leves legyen, de én győztem, mert a fiam főzeléknek szerette volna. Legközelebb főzelék készül. |
 |
| Három sárgarépát, egy fehérrépát karikára vágtam, a vöröshagymát apró kockára, egy kis darab karalábét és zellert csak kettőbe vágtam. Forró olajra dobtam a hagymát és a zöldségeket, kissé megdinszteltem. 1 evőkanál liszttel megszórtam, pirítottam, három gerezd fokhagymával és petrezselyemmel, pirospaprikával megszórtam, majd felengedtem vízzel. Ízesítettem vegetával, húsleveskockával, és szárított zeller zölddel. Mikor a zöldség megpuhult az üveg vajbabot levével együtt a leveshez adtam, mikor elkezdett újra forrni, egy tojásból készült galuskát főztem bele. Mire a galuska is megfőtt kész lett a leves. |
