Ma csak levest készítettem. Vasárnap óta nem volt leves.Volt egy jó közepes nagyságú zellerem, tisztitás után nagyobb darabokra vágtam. Olajon egy kis fej vöröshagymát megfutattam. Rádobtam a zellert, majd egy kicsit azt is átfutattam. Megszórtam jó 2 evőkanál liszttel, megpiritottam, 3 gerezd fokhagymával megszórtam, felengedtem 1 liter vízzel talán egy kicsivel többet, és jó puhára főztem a zellert. Sóztam, bőven borsóztam, belevágtam egy csőves zöldpaprika felét, jó erős volt. A megfött levest leturmixoltam és 1 dl tejszínnel átforraltam. Ezt a levest, csak a fiam fogja megenni, mert olyan erős lett, hogy én nem kaptam tőle levegőt. Megfázás ellen viszont kitünő.:))
Ui: Kifelejtettem az írásból a nagy csokor petruskát, azt is tettem a levesbe!
