Darázstésztát először akkor készitettem, amikor még kézzel gyúrtam a tésztát. Hát az bizony nagyon régen volt!!!!!
Azóta nagyott változott a világ, mert már nem kell gyúrni,amit persze már nem is birná a kezem.
Egyszerü, de mi szeretjük, de inkább csak a lányok. 15 dkg búzadarát, 8 dkg margarinon barnára piritottam, felengedtem 3 dl vizzel, és jó duzzatra főztem. Fedő nélkül pedig elpárologtattam a felesleges nedvességet, hogy pörgös legyen.
1 csomag szélesmetéltet kifőztem sós vizben, leszürtem, leöblitettem és összekevertem a búzadarával.
Én cukor és lekvár nélkül szeretem, az unokák porcukorral.
Ez maradt nekem, ami a képen van, a többit elvitték haza.
Ma elsőosztályba lépett Viktor unokám, Juliám pedig 5.-be.
Kiváncsi leszek, hogy mit mesélnek az első napról. Én ugyanis nem tudtam elkisérni őket, mivel nagyon beteg vagyok az allergiám miatt, tilos levegőre mennem:(:(:(:(
