2011. január 14., péntek

"Tiramisu"

Szeretettel köszöntök minden kedves látogatot az első receptemhez! EZt a receptet már mindenki ismeri, de én egy kicsit átvariáltam.Hozzávalók: l csomag babapiskóta, l cs. vaniliás pudingpor, 1 liter tej, rum /tetszőleges v. konyak/, kávé, cukor, kakaópor /ha van többféle/, l doboz vaniliás krémturó. Rumot a kávéval összekeverni, hozzá adok fél liter tejet /kicsit állni hagyjuk, hogy összeérjen/:. A babapiskótát belemártogatjuk, de nem szabad eláztatni. Egy mély tál aljára rakjuk a már áztatott babapiskótát. A maradék  fél liter tejből pár kanállal kiveszünk  csomómentesre keverjük a van.pudingporral, és beleöntjük a már felforrt tejbe és kis lángon tovább főzzük, mig krém lesz belőle. 1 tojás sárgáját kis cukorral összekeverni és jól beledolgozni a vaniliás krémtúróba. Ezt összekeverni a már kész pudinggal. A krémet ráönteni a babapiskótákra, megszórjuk kakaóporral. Lehet több rétegben is ismételni. Megjegyzés: Célszerü dupla adagot csinálni belőle. Jó Étvágyat!

1 megjegyzés: