Hozzávalók: 1 fej jégsaláta /több féle is lehet/
2 db sárgarépa
1 csomag mozzarella golyók
5-6 szem olivabogyó, vagy több is lehet
2 db kisebb paradicsom /kemény/
1 db kigyóuborka
só, frissen őrőlt fekete bors, olivaolaj
2 dl rizs, vegeta, petrezselyem
450 gr-mos mirelite halrud
A salátához valókat megmostam, leszáritottam, feldaraboltam, sóztam, borsóztam, olivaolajjal meglocsoltam, összekevertem és a hütőbe tettem, amig megcsináltam a rizst, és kisütöttem a halat.
A rizst megmostam, leszáritottam, olajon megpiritottam, felengedtem dupla mennyiségü vizzel, vegetával és petrezselyemmel izesitettem. Lefedve megpárolom.
A mirelite halrudakat olajban kisütöttem. Nagyon finom lett ez az egyszerü kis ebéd. Jó étvágyat!!!!
Nagyon fincsi lehet,egyszerű,de kipróbáljuk.
VálaszTörlés