tojással töltött fasirt

Ez a tojással készült fasirt, egyszerü, de nagyon finom. 1 kg darált húsból, vegetával, petrussal, borssal, borsikafüvel,3 szelet enyhén áztatott kenyérrel és 3 egész tojással összedolgoztam. Zsirozott tepsiben formára igazitva, a közepét szét nyitva a tenyér alsó részével és 5 db főtt tojást helyeztem el, majd a húst ráegyengettem a tetejére. Felforrositott zsiradékkal leöntöttem, majd vizet alátéve /másfél deci/ alufoliával letakarva, lassu tüznél megsütöttem. Köretnek rizs készült, de a fénykép nem sikerült, és a gép ugy döntött, hogy a nyers masszát tette alulra, igy a sült került először képbe.A szeletelésről sem sikerült képet feltölteni. De ettől függetlenül nagyon finom lett. A tojástól nagyon mutatos látványra./ami persze itt nem sikerült/ .Bocs!!!!Köszönöm, ha mégis meglátogatjátok!!