2011. szeptember 1., csütörtök

Darásmetélt

Ma már ugyan elkezdödött az iskola, de még tegnap itt voltak az unokák és a kérésükre készitettem a darástésztát.
Darázstésztát először akkor készitettem, amikor még kézzel gyúrtam a tésztát. Hát az bizony nagyon régen volt!!!!!
Azóta nagyott változott a világ, mert már nem kell gyúrni,amit persze már nem is birná a kezem. Egyszerü, de mi szeretjük, de inkább csak a lányok.

15 dkg búzadarát, 8 dkg margarinon barnára piritottam, felengedtem 3 dl vizzel, és jó duzzatra főztem. Fedő nélkül pedig elpárologtattam a felesleges nedvességet, hogy pörgös legyen.

1 csomag szélesmetéltet kifőztem sós vizben, leszürtem, leöblitettem és összekevertem a búzadarával.
Én cukor és lekvár nélkül szeretem, az unokák porcukorral.
Ez maradt nekem, ami a képen van, a többit elvitték haza.
Ma elsőosztályba lépett Viktor unokám, Juliám pedig 5.-be.
Kiváncsi leszek, hogy mit mesélnek az első napról. Én ugyanis nem tudtam elkisérni őket, mivel nagyon beteg vagyok az allergiám miatt, tilos levegőre mennem:(:(:(:(
Posted by Picasa

4 megjegyzés:

  1. Nagyon imádom finom lekvárral. Jobbulást kívánok Neked. Az unokáid a közelben laknak?

    VálaszTörlés
  2. Kedves Mrita, köszönöm, remélem hamar lemegy az allergia szezon, bár ez nálam egész éves elfoglaltság:( csak a nyár a legkeményebb:(:(:(
    Igen közel lakunk egymáshoz, igy sokat tudok segiteni, hogy a szülők dolgozni tudjanak.

    VálaszTörlés
  3. Mrita, sajnálom, de az unokáimhoz füzött kedves megjegyzésedre ott nem tudtam reagálni, mert nem teszi közzé a válaszomat, pedig trollanyunak közzétette. De, szeretném megköszönni a kedves szavaidat!):):)

    VálaszTörlés