 |
| A lecsóhoz a paprikát felszeleteltem, a burgonyát kockákra vágtam, a vöröshagymát is,/ lemaradt a képről./ Lecsót készítettem, amibe belefőztem a burgonyát is. |
 |
| Az oldalas, mivel tömény húsdisznónak a húsa, több időt igényel a puhítása, ezért kuktában főztem kb. 40 percig, fűszeres lében./fokhagyma,vöröshagyma,babérlevél,szemes bors,borókabogyó,majoranna,vegeta/ Amikor megpuhult,zsírral kikent tepsibe tettem. A húst megsóztam,borsóztam, fokhagymagerezdeket tettem mellé, és a lé zsírjával meglocsoltam, és kb. 1 dl fehérbort öntöttem alá. Fóliával lefedve megsütöttem. Közben elkészült a lecsó. Fóliát levéve pirosra sütöttem. |
 |
| Tálalva! |
Hát én még sosem ettem krumplis lecsót:) De nagyon jól néz ki és tuti finom.
VálaszTörlésMicsoda finom falatok! Amint látom nem füstölt oldalasból készült a kaja! Akkor nekem is szabad ilyen finomságot enni. Finooom!
VálaszTörléstrollanyu!
VálaszTörlésTényleg finom, én is csak azért csináltam,mert maradék volt mindenből, 3 féle paprika, egy kis krumpli, és erre gondoltam.Különlegesen jó íze van a krumplis lecsónak.Egy kicsit olyan íze van, mint a paprikás krumplinak, de mégis érezni a lecsó ízt.
Juci!
VálaszTörlésNem használok füstölt árút, csak nagyon kivételes esetekben.
Ezt bátran lehet enni,mert csupa hús oldalasom volt. És őrülök, hogy "ízlik".:))