2012. február 1., szerda

Meggyes tejes pite



Barbi blogjában találkoztam a clafoutis-sal, most először készítettem.
Van hasonló receptem, de az nem clafoutis.
Bár nem olyan mutatós mint Barbié, de ez rumosmeggy, azért ilyen sötét, és legalább száz éves.

  1. Elkészítése: 45 dkg magozott meggy/enyém rumos eltevésű, leszűrve/, de lehet befőtt, fagyasztott stb./
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.  A pite formát vajazzuk és megszórjuk 8 dkg zsemlemorzsával, bár én nagyon soknak találtam, ezért csak jó alaposan megszórtam vele, a többit vissza öntöttem. De lehet, hogy azért volt sok, mert nem friss meggyem volt, és nem eresztett semmi levet. Ha kivajaztuk,megszórtuk, akkor elterítjük rajta a meggyet.
  3. A négy egész tojást elkeverjük a 6 dkg cukorral, 2 dl tejszínnel és fokozatosan hozzáadjuk a 6 dkg liszt és fél csomag sütőpor keveréket. Hozzá dolgozzuk.  Ráöntjük a meggyszemekre, kicsit eligazítjuk  a gyümölcsöket és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Én  a bemelegített sütőt levettem 170 fokra, mert így is jobban megsütötte, mint  ahogy azt Barbinál láttam.
  4. Nem teljesen úgy írtam le, ahogy Barbi, mert én nem írtam bele a kalóriát és az édesítőszert sem.
  5. Köszönöm Barbinak, mert isteni finom, és a világ legegyszerűbb süteménye.:))
  6. A Mágnás diós pite ötlet is Barbi blogjából származik. :)


13 megjegyzés:

  1. Kedves tücsi! Annyira örülök, hogy egy nagymama tőlem süt bármit is!!! Köszönöm szépen, hogy megmutattad és ilyen kedvesen írtál rólam! Nagyon finom mindkét sütemény, imádom őket! :)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon szép:) Mi is szeretjük:)

    VálaszTörlés
  3. Drága Barbikám, egy nagymama is holtig tanul. Látod most sütöttem először. Mivel a meggyet és minden meggyes sütit imádok, annyira jól néz ki a clafoutis-od, hogy rögtön megkívántam.
    Rólad csak kedveseket lehet írni, mert egy nagyon kedves ember vagy.:))) Én úgy érzem, hogy bármit csinálsz, Te mindig mosolyogsz.:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jólesik amit írtál, pedig nekem is vannak ám mosolymentes napjaim! :DD Örülök, hogy ilyen kedves embereket ismerhetek meg én is a blog írás folytán! :) Köszönöm!

      Törlés
  4. Barbikám, megtaláltam, Londoni szelet néven szerepel és még 2011.április 18.-i dátummal. Akkor még nem tudtam rendesen fényképet készíteni,remélem azóta már javult a helyzet ez ügyben.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Megtaláltam a London szeletet, nagyon hasonlít tényleg ehhez a dióshoz! Biztosan nagyon finom!! :)

      Törlés
  5. Nagyon guszta ez a süti. Bár én nem szeretem a meggyet de életem párja biztosan hálás lenne egy szeletkéér ;)

    VálaszTörlés
  6. Tündi!
    Köszönöm! Nálunk is a férfiak imádják.

    VálaszTörlés
  7. Barbi! Örülök, hogy megtaláltad, hát bizony nagyon finom. Vendégváró süteménynek és karácsonyinak is tökéletes. Az meg csak előny, hogy gyorsan elkészíthető.:)

    VálaszTörlés
  8. trollanyu! Köszönöm,igazi frissítő sütemény.:))

    VálaszTörlés
  9. Szép és finom süti, a rumos meggy, pedig csak dob rajta :)

    VálaszTörlés
  10. wanna!
    Köszönöm! Igen jó pikáns íze volt. Ráadásul ez egy jól beérett rumos meggy, szinte már fanyar íze volt.

    VálaszTörlés