2014. január 27., hétfő

Adventi apró sütemény

 Nagyon sokszor elfelejtek képeket készíteni készülődés közben. Így a befejezés elmaradt, de nem csak a fényképezés, de a töltés is. Azért a tölteléket is leírom, mert elkészítem egyszer, annyira jól hangzik a töltelék. Tudom, hogy így nem mutat a süti, töltve jobban nézne ki, de a tésztája nagyon finom!!!

Ezt a finom receptet nem tudnám megmondani, hogy honnan származik, de a készítője nevét megadhatom: Kisildi  sajnos csak ez van a receptem mellé írva!

Hozzávalók: 40 dkg finomliszt
                            20 dkg porcukor
                            1 cs van.cukor
                            15 dkg vaj
                            10 dkg mascarpone
                            1 tk sütőpor, csipet só
                            ha kell kevés víz

A hozzávalókból finom tésztát gyúrunk és ha kell még kevés vizet adunk hozzá.
Fóliába csomagoljuk és min. 30 percre a hűtőbe tesszük. 
Nyújtsuk 5 mm vastagságúra, majd lisztezett kiszúróval vágjuk tetszőleges formákra, de akkor kettő-kettő mindig legyen egyforma. Sütőpapíros tepsire rakosgatjuk a linzereket.

Előmelegített 180 fokos (én 170) sütőben süssük rózsaszínűre kb. 10 perc.
Ha kihűlt ragasszuk össze bármilyen krémmel v. lekvárral. Na nálam ez elmaradt, mert azt mondta a család, nehogy elrontsam mindenféle kenceficével, mert ez így jó ahogy van.  És mit mondjak, nagyon elfogyott. 
egyveleg


Kisildi krémje: ha nincsen marcipán, marcipánburgonyát használunk.
                                20 dkg marcipánburgonya
                                10 dkg mascarpone
                                5 dkg vaj
                                1 tk mandula aroma
A marcipán burgonyát lereszeljük és habosra keverjük a többi hozzávalóval és ezzel töltjük  kekszeket. 
Mivel krém nem készült, így nem tudom milyen, de biztosan nagyon finom. 
Elkészítem újra és töltöm is, a saját örömömre!:))
Kisildinek köszönöm a receptet!!!!
                                
                                      

2 megjegyzés:

  1. Megleptél ezzel a marcipán burgonyával. utána néztem már ismerem. Nagyon szépek a sütik, az elrendezésük alaposságot tükröz.

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm Olgis!
    Marcipánburgonyával még nem találkoztam, de innen a netről ismerem. Az a jó benne, hogy házilag is készíthető. Talán még ki is fogom próbálni! :-)

    VálaszTörlés