A darás tésztát csak én eszem egyedül, nekem ez 2 napra elég.
20 dkg Sós féle metélt száraztészta
10 dkg búzadara, 5-8dkg vaj, 2 dl víz
baracklekvár + porcukor + só
Először a darát vajon megpirítom, felöntöm forró vízzel és puhára dagasztom a szemeket. Lefedve hagyom, amíg a tésztát kifőzöm. Kicsit sok lett a dara, a felét eltettem a következő darás tésztáig. A kifőtt tésztát elkeverem a darával és porcukorral v. lekvárral v. sósan fogyasztom. Az első adagot sósan ettem, a másodikat a finom házi baracklekvárommal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése