2014. március 2., vasárnap

Meggyes kifli étcsokoládéval

Amilyen egyszerű olyan csodálatos ízeket rejt magában ez a sütemény. A meggy és a csokoládé találkozása a fahéjas cukorral.... mennyei!!!!!!!!!!!



Hozzávalók:

30 dkg liszt, 12 dkg zsír, 2 db tojássárgája, 1,5 kk só, 150 ml tej, 2,5 dkg élesztő, 3 kk cukor, 1/2 doboz tejföl (kicsi)

Töltelék: 1 üveg meggybefőtt (magozott) 1 tábla étcsokoládé, fahéj, porcukor (a szóráshoz is)


Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttattam. A hozzávalókkal összedolgoztam, és 40 percre pihentettem. A tészta állaga nagyon zsírosnak hat, és először én is azt gondoltam, hogy nem fog megkelni és a sütéssel is gondok lesznek. De nem, ilyen kell legyen a tészta. 
A meggyet lecsöpögtettem, nekem magozni kellett, a szemeket elfelezni. A csokoládét apróra összevagdaltam, a porcukrot a fahéjjal összekevertem külön tálban. 

A tésztát vékonyra kinyújtottam, kockákra vágtam. A meggyet átlósan rá rakosgattam, megszórtam fahéjas porcukorral és darabolt csokival. A két üresen maradt csücsköt egymásra hajtottam. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és előmelegített 170 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütöttem.
Ha kihűlt, porcukorral megszórni. 

Nálunk a családban a gyümölcsös sütik szeretete megoszlik,  de ezt még a fiam  és a barátja is úgy ette, hogy azt mondták: "kézcsókom"!
Érdemes elkészíteni legalább egyszer, megéri!!!!!!
A süti forrása:Blikk extra receptek magazinból való:Markós Máriának köszönöm!!:-)

6 megjegyzés:

  1. Jól hangzik és nagyon guszták is a kis kiflik, kipróbálós lesz nálunk is! :)

    VálaszTörlés
  2. Hankka!
    Érdemes kipróbálni, nem fogjátok megbánni!:-)

    VálaszTörlés
  3. De finom, pikáns, én is sorra veszem :)

    VálaszTörlés
  4. Vicuska, annyira pikáns íze van, hogy még egyszer sütnöm kellett, mert kevésnek bizonyult az első adag. Nyári meggy szezonban meg fenomenális lehet.:-)

    VálaszTörlés
  5. Nem csodálom! Friss meggyel végképp tetszene, szeretem a sütikben :)

    VálaszTörlés
  6. Én meggyimádó vagyok, és ha egy nyáron nem tudok eltenni meggyet télire, szinte betege leszek. A családban senki nem fogyaszt nyáron annyi meggyet mint én. Ez már meggyszerelem! Köszönöm, hogy itt voltál!:-)

    VálaszTörlés