Kekszes krémes

Annyi, de annyi jobbnál jobb krémeseket találni szinte minden blogban, hogy nehéz eldönteni, melyik mellett döntsek. Úgy döntöttem, hogy mindegyiket elkészítem, hadd dőzsöljön a család. Úgy gondolom, hogy ezt soha nem lehet megunni.
Ezt a finomságot FLÓRA blogjában  találtam.
Én a dupla mennyiséget készítettem, de az eredeti recept adagot adom meg.

25 dkg háztartási keksz/nekem kerek kekszem volt itthon/ de a szögletes a megfelelő
1,5 cs. vaníliás pudingpor
2  tojás
7 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
12,5 dkg vaj
7,5 dl tej
1/2 cs. zselatin

1. Egy tepsi alját kirakjuk keksszel.
2. A tojásokat szétválasztjuk.
3. A pudingport, a zselatin, a tojások sárgáját, a cukrot és a lisztet kevés tejjel csomómentesre keverjük.Beleöntjük a maradék tejet és sűrűre főzzük.
4. A tojásfehérjéket felverjük és belekeverjük a masszába /amíg forró/
5. Beledaraboljuk a vajat. Hogy csomómentes legyen a massza, turmixolhatjuk.
6. A krémet óvatosan a kekszre merjük, és kirakjuk a tetejét is keksszel.
7. Másnapig hűtőben tartjuk. 21x31 cm-es tepsiben készítettem.
8. Nagyon-nagyon finom. Bár az alsó és a középső kekszem nem puhult meg annyira, mint a teteje, de ennek az a magyarázata, hogy elfelejtettem, hogy ami pundingport használok, több tejet igényelt volna. De nem száraz és nem kemény. 
9. Mindenkinek tudom ajánlani! Köszönöm Flórának ezt a nagyszerű és finom receptet!!!!:))
10. Lehet porcukorral, vagy csokimáz csíkokkal feldobni, de olyan édes, hogy én nem tettem rá semmit. A csokimázról meg lebeszéltek.
11. U.i: Szombaton készítettem, és mára hétfőre puhult meg a krémes alsó keksz rétege.:)) Vagyis a maradék 2 szelet.