2012. január 25., szerda

Töltött paprika

Tegnap készítettem egy egyszerű töltött paprikát maradék lefagyasztott töltelékből. Még karácsonykor maradt ki a töltött káposztából töltelék, konyhakész,  így csak hármat betöltöttem paprikába, elég keskeny paprikák voltak, de hosszúak. Jól megtömködtem, a többi kopasz gombóc lett. Házi paradicsomléből, rántással készítettem a mártást és abba főztem jó puhára. Sajnos az idei paradicsomlevek sem lettek valami nagyon pirosak, pedig pirospaprika is van a rántásban. A téli paprika meg szinte héjára fő meg, de az íze miatt megéri. Egy gombócom szétdőlt, így egy kicsit rizses lett a leve.

5 megjegyzés:

  1. Guszta biztosan nagyon finom lett ! Az hogy szétfőtt nem baj, sűrűbb lett a leve. Kisebbik lányom kedvence !

    VálaszTörlés
  2. Egyik kedvenc ételem.Nagyon finom tud lenni.

    VálaszTörlés
  3. Éva!
    judith60!
    Köszönöm! A mi családunk kedvence is, és mindenki szereti, bocs, a kislány unokám kivételével, de ő csak a húst nem szereti benne.

    VálaszTörlés
  4. Imádom paprikával és simán gombócosan is, ezt gyorsan megtanultam elkészíteni mert nagy kedvenc ;-)

    VálaszTörlés
  5. csipike!
    Talán ez volt az elsők között amit megtanultam, mert ezt szinte nem lehetett elrontani.Bár mindig édesebbre csináltam, mint ahogy azt szerették.:)

    VálaszTörlés