 |
| nem csak darált hús, hanem sárgarépa és zeller-petrus, no meg sokféle fűszerrel készült mellissina2 receptje alapján (piroska-receptesfüzetéből) csak én diós zsemlemorzsában forgatva sütöttem a levesből annyit főztem vasárnap, hogy szerdán még mindig volt belőle, ami aztán az utolsó cseppig elfogyott |
 |
| bár sem tavasz sem nyár nincsen, de a borsóleves az zsenge zöldségekből készült |
 |
| a fasírt a vasárnapi kirántott karaj leszűrt zsírjában sült ( házi mangalicazsír) az uborka idei kovászos ubi, igaz sok napot nem látott, de kályhán meleg vízbe állítva lassan de beérett |
 |
| a kenyérről majdnem megfeledkeztem |
 |
| teljes kiőrlésű lisztből készült, ezért mindig egy kicsit tömörebb lesz, azt nem nagyon szeretem, nem olyan könnyű és nem olyan laza az íze jó, magok is vannak benne csak azt nem értem, hogy pengével vagdosom be, de nekem nem nyílik ki a vágás helyén (vajon miért?) |
Nagyon finom volt a menűd imádom minden részét! Guszta! A kenyérkéd is szép lett teljes kiőrlésű lisztből én még nem sütöttem!
VálaszTörlésJó kis menü volt az már biztos! :)
VálaszTörlésKöszi! a fasírt nagyon finom volt:))
VálaszTörlésPénteken nálunk is fasírt volt borsófőzelékkel, előtte meg spárgakrémleves.
VálaszTörlésSzép lett a kenyered is!
Kedves Marisz! Köszönöm! A borsófőzelék nálunk is menő, de spárga ételt még nem készítettem és nem is fogyasztottam!
TörlésNekem is az volt az első kenyereimmel a baj, hogy hiába metszettem be pengével, nem nyiltak ki.. Később kiderült, hogy kicsi a jénaim és azt ajánlották, hogy csak a tészta 2/3-át rakjam bele a tálba és a maradékből készitettem kifliket :)
VálaszTörlésKedves Andrea! Köszi a jó tanácsot, legközelebb tepsibe teszem,pedig a kacsasütő sem egy kicsi edény. A kifli készítés módja jó ötlet, úgy sem kell akkora nagy kenyeret sütni, mert nem mindig fogy el. Kicsit későn válaszoltam, de gépcsere történt és még nem vagyok a végén!:( Kellemes pihentető hétvégét kívánok! Tücsi :))
Törlés